حلوى السوداني من الحلويات سريعة التحضير كما أنها اقتصادية لا تحتاج دفع الكثير من النقود كما أنها لا تحتاج في تحضيرها البيض أو الزبدة وما يجعل الطلب عليها كثير هو أنها ليست في حاجة أيضًا إلى الفرن وهذا الأمر يجعلها تحلية مميزة جدًا ومفضلة لدى ربات البيوت لأنها لا تتطلب مجهود كبير أو تستغرق وقت في تحضيرها، وهذه الوصفة مناسبة للفطور حيث تعتبر وجبة خفيفة ويمكن تناولها على أنها تحلية سريعة ومناسبة للتقديم إلى الضيوف.
تحضير حلوى السوداني في 10 دقائق
حلوى السوداني عملية وسريعة التحضير بجانب أنها ذات مذاق لذيذ ومميز ويتم تحضيرها بالشكل التالي:
المقادير
- كوب سوداني محمص.
- كوب من السكر.
- ½ كوب حليب.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ½ كوب جوز الهند المبشور أو السمسم على حسب الرغبة.
طريقة التحضير
خطوات التحضير الحلوى المطلوبة تتمثل في الآتي:
- الخطوة الأولى يتم تجهيز وعاء صغير ويتم وضع فيه السكر والحليب على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب حتى ذوبان السكر بالكامل، ويصير الخليط ذو قوام كثيف.
- الخطوة الثانية بعد تمام ذوبان السكر يتم إضافة السوداني والفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب لتمتزج المكونات جيدًا.
- الخطوة الثالثة يتم رفع الوعاء من على النار وترك الخليط يبرد وبعد أن يصبح الخليط دافئ يتم تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة؛ ويتم ضغطها في قال حتى تتشكل على هيئة مربعات.
- خطوة التزيين والتي تتمثل في تزيين حلوى السوداني بجوز الهند أو السمسم، وينصح بتركها كما هي حتى الاستمتاع بالمذاق الأصلي للسوداني.
- بعد الانتهاء من تشكيل الحلوى يتم تركها تبرد بالكامل ويتم في الثلاجة لتتماسك، وبذلك تكون الوصفة جاهزة ويمكن إضافة مقدار بسيط من الكاكاو في حالة الرغبة في الحصول على طعم الشوكولاتة.
About the author
