تعتبر التشيز كيك من أفضل واحلي أنواع التشيز كيك لذا يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بارد، حيث أن لها العديد من الطرق المختلفة في الصنع والتقديم ومن أشهر تلك الطرق هي طريقة عمل التشيز كيك باللوتس الباردة بمكونات سهلة وبسيطة ولكنها تحتاج إلى مجموعة خطوات دقيقة لضمان الحصول على أفضل النتائج الممكنة.
طريقة عمل تشيز كيك اللوتس بارد
بالنسبة إلى المكونات فهي كالتالي:
- لابد من إحضار علبة بسكويت لوتس مع علبة من البسكويت الخاص بالشاي ونحو مائة جرام زبدة سائلة.
- ومن أجل الحشوة نحضر كوب زبادي مع علبة قشطة بالإضافة إلى جبن كريمي مع نصف كوب سكر وكذلك كوب حليب بودرة، كذلك عليك إحضار كوب كريم شانتيه مع نصف كوب زبدة اللوتس.
طريقة التحضير
أما عن طريقة تحضير تشيز كيك فهي كالتالي:
- عند تحضير القاعدة لابد أن نقوم بطحن بسكويت اللوتس مع بسكويت الشاي في داخل خلاط يدوي حتى يصبح ناعم، ثم نضيف الزبدة إلى البسكويت ونمزج جيداً حتى يتجانسوا.
- بعدها نضع مزيج البسكويت في داخل صينية التشيز كيك، وفي داخل الخلاط نقوم بخلط الزبادي مع القشطة بالإضافة إلى الجبن الكريمي وكذلك السكر ثم الحليب البودرة، وأيضا الكريم شانتيه حتى يكون خليط ناعم ونصبه من فوق البسكويت.
- وتدخل الصينية داخل الفرن على درجة 180 وذلك مدة 25 دقيقة وبعدها نتركها تبرد ونقوم بعدها بوضع نصف كوب من زبدة اللوتس من فوق الحشوة.
- وندخلها إلى الثلاجة 4 ساعات وبعد ذلك نخرج التشيز كيك ونزينه بقطع بسكويت اللوتس وبعدها تقدم باردة جدا لمن يحبها وتلك الطريقة من أسرع وأسهل الطرق التي لا تحتاج إلى الكثير من الطلبات المكلفة.
معلومات الكاتب
