مع موجة الحر الشديدة التي تضرب البلاد أفضل ما تبحث عنه الامهات هو تحضير عصائر طازجة أو تجهيز اكلات باردة تساعد على مواجهة موجة الحر هذه، ولكن بعض الأطفال يفضلون تناول الأيس كريم الذي يعتبر من أشهى أنواع الحلوى، ولكن قد تمانع الأمهات بسبب ما يحتويه من مواد حافظة، ولكن اليوم سوف نتعرف معا على طريقة إعداد أشهى أنواع الأيس كريم بدون أي مواد حافظة و بمذاق شهي ومنعش.
أسهل طريقة لتحضير آيس كريم في دقائق وبدون مواد حافظة
لتحضير الآيس كريم يجب توافر بعض من المكونات الأساسية، والتي في الغالب ما تكون موجودة في كل منزل، وهي تتمثل في التالي:
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- كوب كبير من اللبن البارد.
- ربع كوب كبير من سكر البودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب كبير من كريمة الشانتيه أو يمكن استبدالها بالكريمة المخفوقة السائلة.
- إناء للمكونات عميق يتحمل الحرارة.
طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل
بعد تجهيز المكونات السابقة، نقوم باتباع الخطوات التالية لتحضير الايس كريم:
- اولا نقوم بوضع كلا من السكر والزبدة والحليب والفانيليا في الإناء ونرفعه على نار متوسطة.
- نقوم بتقليب المكونات حتى تمام الامتزاج.
- من ثم نقوم بإضافة نكهات طعام، أو يمكن الاكتفاء بالخليط دون نكهات.
- نقوم بوضع الخليط في بولات صغيرة ونضعه داخل الفريزر إلى أن يتجمد.
- بعد ذلك نقوم بخفق الكريم شانتيه وتجهيزه باستخدام المضرب الكهربائي حتى يمتزج تماما.
- ونضيف الكريم شانتية للخليط، من ثم نضعه مرة أخرى في الثلاجة.
- عند التقديم يمكن رش صوص شوكولاتة أو كراميل، أو قطع فواكه مع الآيس كريم.
وبهذا نكون قد وصلنا إلى خاتمة هذا الموضوع وقد ذكرنا فيه طريقة اعداد الايس كريم بالتفصيل، نتمنى ان نكون قد أفدناكم.
معلومات الكاتب
