يعتبر بسكويت الشاي الاقتصادي من الوجبات الخفيفة التي يسهل تحضيرها قي المنزل حيث يمكن تناولة كوجبة السناك أو الخفيفة، ويتم تناوله بجوار الشاي، وأحيانا يتناول الأطفال مه العصاير، وتبحث السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل بمكونات متوفرة فيه وذلك نظرا لغلاء الأسعار لذلك أقبل العديد على تحضيره في المنزل بأسهل طريقة، وفي هذا السياق سوف نستعرض خطوات تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي بمكونات سهلة، تابعونا لمعرفة المزيد.
طريقة عمل بسكويت الشاي الاقتصادي
يمكنك سيدتي عمل بسكويت الشاي الاقتصادي من خلال تجهيز بعض المكونات البسيطة من المنزل بأقل التكاليف التي تساعدك على عمل بسكويت شهي، وهي:
- كوب سمنة.
- 5 حبة من البيض.
- كوب من اللبن.
- كوب من الماء.
- 2 كوب سكر.
- ملعقة فانيليا.
- معلقتين من البيكنج بودر.
- ملعقة خل.
- رشة ملح.
- 3 أكواب من الدقيق.
خطوات التحضير
يمكنك تجهيز بسكويت الشاي الاقتصادي من خلال اتباع العديد من الخطوات التالية:
- قومي بتجهيز الخلاط الكهربائي وضعي فيه كلا من السكر، والبيض، والخل، والفانيليا، والسمنة، وقومي بخفقها جيدا حتى تحصلي على قوام فاتح اللون يشابه الكريمة.
- أضيفي بعد ذلك اللبن والماء ثم قومي بخفقه مرة أخرى حتى يتم امتزاج الخليط معا.
- اسكبي الخليط في إناء كبير وضيفي إليه الدقيق والملح وأيضا البكينج بودر، وقومي بعجن الخليط باليد حتى تحصلي على عجينة طرية، ونقوم بتغطية العجين بعد ذلك بكيس نايلون.
- واتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
نصائح لنجاح عمل بسكويت الشاي
هناك العديد من النصائح التي تساعد على نجاح عمل بسكويت الشاي، وهي:
- إمكانية استبدال الماء بدلا من استخدام الحليب، ويمكن أيضا استبدال الزيت بدلا عن السمنة أو الزبدة.
- يتاح وضع بشر برتقالة صغيرة لعمل بسكويت بالبرتقال.
- يتاح وضع معلقتين من لبن بودرة بدلا من استخدام نصف ملعقة الكاسترد.
معلومات الكاتب
