هاتي كوب سكر وتعالي أقولك سر عمل بسكويت الشاي الاقتصادي زي الحلواني هتتعلميه خطوة بخطوة

إذا كنت تبحثين عن وصفة تجعل من لحظات الشاي لديك لحظات مميزة ولذيذة، فلا بد من التفكير في تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي في منزلك يعد هذا البسكويت خيارًا مذهلاً، حيث يجمع بين المكونات البسيطة وطريقة التحضير السهلة، مما يجعله مثاليًا لتناوله مع الشاي في أي وقت نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي خطوة بخطوة، وبنبرة احترافية ودقيقة.

بسكويت الشاي الاقتصادي

لتحضير بسكويت الشاي الاقتصادي، تحتاجين إلى المكونات التالية:

• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة.
• 2 بيض.
• 2 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• شوكولاتة صغيرة أو جوز لبعض التزيين.

خطوات عمل بسكويت الشاي الاقتصادي

1. في البداية، قومي بتحضير الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء كبير، ضعي الزبدة والسكر واخلطيهما جيدًا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج كريميًا ومتماسكًا هذه الخطوة أساسية للحصول على قوام هش ومكرمل.
3. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واستمري في الخلط بعد كل إضافة حتى تمتزج المكونات تمامًا.
4. أضيفي الفانيليا واستمري في الخلط.
5. في وعاء آخر، قومي بخلط الدقيق، البيكنج باودر، ورشة الملح.
6. بعد خلط المكونات الجافة، أضيفيها تدريجياً إلى الخليط السابق وقلبيها بملعقة خشبية أو ملعقة عادية حتى تندمج جميع المكونات وتكون عجينة متجانسة.
7. باستخدام ملعقة كبيرة، يمكن تشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعيها على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة اتركي مسافة بين كل كرة والأخرى، حيث ستمتد خلال عملية الخبز.
8. يمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة أو الجوز على وجه كل كرة، إذا رغبت.
9. أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا، واخبزي البسكويت لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى يصبح لون الجوانب ذهبياً.
10. بعد الطهي، اتركيه ليبرد قليلًا على الصينية قبل نقله إلى رف التبريد.
11. قدمي بسكويت الشاي مع مشروب الشاي المفضل لديك سيكون مذاقه رائعًا ومثاليًا للضيافة أو للاستمتاع به في أي وقت.
12. يمكنك تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على طزاجته.