تُعد لقمة الباشا بالموز من ألذ وأطيب أنواع الحلويات فهي عبارة عن طبقات من الكريمة والموز مما يجعل قوامها أكثر نعومة ولذلك هي من الحلوى التي تتناسب مع العزومات والحفلات حيثُ أنه لا خلاف عليها و يعشقها الكبار والصغار ولذلك تبحث الكثير من النساء عن طريقة تحضير لقمة الباشا بالموز في المنزل ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم المكونات المطلوبة لعمل لقمة الباشا وأهم الخطوات الصحيحة للحصول على أفضل نتيجة.
خطوات تحضير لقمة الباشا بالموز في المنزل
تعتبر لقمة الباشا بالموز من أسهل وأبسط أنواع الحلوى التي يمكن تحضيرها في المنزل بدون استخدام العديد من المكونات وذلك من خلال الطريقة التالية:
المكونات المطلوبة
- لتر من اللبن الحليب.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من السكر الأبيض.
- مقدار 50 جرام من الزبدة.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور.
مكونات الطبقة الثانية
- كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- كيس من الفانيليا.
- لتر من الحليب.
- ملعقتين من الزبدة و قطعة من الشيكولاتة.
- موز للحشو.
نحتاج إلى الطبقة الأخيرة بسكويت بالشيكولاتة
خطوات التحضير
- نقوم أولًا بطحن البسكويت ناعمًا ثم نضعه داخل صينية ونقوم بتسويته بحجم الصينية جيدًا.
- نحضر وعاء ونضع به الحليب مع السكر والنشا ونقلب المكونات ثم نرفع الوعاء على النار.
- نقلب الخليط حتى يذوب النشا ونحصل على قوام كثيف ثم نضع الفانيليا.
- نرفع الوعاء من النار ونتركه حتى يهدأ.
- نقشر أصابع الموز ونقطعه إلى قطع صغيرة.
- في الصينية نضع نصف كمية الحليب وعليها شرائح الموز ونتركها حتى تتماسك.
- في النصف الآخر نضيف الكاكاو مع الشيكولاتة والزبدة ونخلط المكونات ثم نضع الخليط فوق الموز مرة أخرى ونضع الصينية في الثلاجة حتى تتماسك ثم نخرجها من الثلاجة ونقوم بتزيينها باستخدام جوز الهند.
معلومات الكاتب
