جاتو شاتوه الفنجان من ألذ الحلويات السهلة التي لا تحتاج منك إلى الكثير من التكلفة أو المجهود الكبير لأنها تحتوي في مكوناتها على الشيكولاتة التي يعشقها الكبير والصغير، وأكثر ما يميز تحلية الشاتو جاتوه هو أنه يمكنكِ تحضيرها في أي وقت وفي أي مكان دون الحاجة إلى فرن، بالإضافة إلى عدد قليل من المقادير التي سنذكرها إليك لتحضيرها في المنزل وستنال إعجابك من أول مرة فقط كل ما عليكي هو تنفيذ الخطوات بالترتيب التي سنوضحها إليكي.
ما هى مقادير جاتو شاتوه الفنجان؟
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب حليب.
- كوب سكر.
- كوب زيت.
- كوب دقيق متعدد الاستعمالات.
- نصف كوب كاكاو خام
- فانيليا
- معلقه كبيره بيكنج بودر
- رشه ملح
طريقة تحضير جاتو شاتوه الفنجان
- في الخلاط الكهربائي نضع كوب السكر وعليه كوب الحليب وكوب الزيت ونصف كوب الكاكاو الخام.
- ويتم الضرب لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على قوام صوص شيكولاتة ثقيل ومتماسك.
- نضع كوب من صوص الشيكولاته جانبا ليتم به تزيين وجه الجاتو شاتو.
- وبالنسبة لباقي الخليط الموجود بالخلاط نضع عليه بيضتين والفانيليا ويتم ضرب الخليط.
- ثم في وعاء عميق يتم نخل كوب الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر.
- بعد ذلك يتم وضع خليط الشيكولاته على خليط الدقيق، ويتم التقليب حتى تتجانس المكونات.
- وفي مجات الشاي يتم وضع مسحة من الزيت وصب خليط الكيك في ثلثي الكوب.
- وفي طاسة أو حلة ويفضل أن تكون عميقة يتم وضع مجات الكيك ووضع الماء أقل من نصف ارتفاع المج.
- ثم يتم وضع فوطه مطبخ نظيفة على غطاء الحلة أو الطاسة ليحكم البخار.
- ويتم عمليه التسوية للكيك في مده تترواح من 12 إلى 14 دقيقة على نار هادئة.
- ثم قومي اختبار الكيك بالخله للتأكد من تمام التسوية.
- ثم ابدئي في تخريم الكيك بالخليه وسقيها بالحليب.
- ويتم وضع صوص الشيكولاته على الوجه.
معلومات الكاتب
