تبحث الامهات عن طريقة لإعداد حلويات مميزة بطريقة اقتصادية ومكونات بسيطة غير مكلفة وقد جئنا لكم بالوصفة المثالية التي حققت هذه المعادلة الصعبة وهي طريقة عمل كيكة شوكولاتة سبرنكلز من أكثر الحلويات شعبية فهي تحظى بإعجاب الأطفال والكبار على حد سواء، وتتميز بمذاقها الغني وقوامها الناعم ومظهرها الجذاب، رغم بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها إلا أنها من الحلويات المميزة التي يمكن تقديمها في أي مناسبة أو حفلة.
طريقة عمل كيكة شوكولاتة سبرنكلز
كيكة شوكولاتة سبرنكلز عبارة عن كيكة شوكولاتة اقتصادية بسيطة مغطاة بطبقة من صوص الشوكولاتة السريع، ويمكنك تحضيرها في البيت بمكونات بسيطة جدًا، وهي كالآتي:
المكونات:
مكونات الكيك:
- ثلاثة أكواب دقيق متعدد الأغراض.
- نصف كوب كاكاو غير محلى.
- 2 كوب سكر.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- ⅔ كوب زيت.
- ملعقتين خل.
- 2 كوب ماء دافئ.
- ملعقة ونصف كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- رشة فانيليا.
- نصف ملعقة ملح.
مكونات الصوص:
- كوب حليب بارد.
- كوب زيت.
- مقدار كوب سكر.
- اربع ملاعق كبار كاكاو خام.
طريقة تحضير كيكة شوكولاتة السبرنكلز:
- اخلطي الدقيق والكاكاو والسكر والبيكنج صودا والملح في وعاء عميق.
- ذوبي القهوة سريعة الذوبان في الماء الساخن لتعزيز نكهة الشوكولاتة، ثم ضعي الزيت والخل والفانيليا وقلبي المكونات معًا.
- انزلي بالمكونات السائلة على الخليط الجاف واخلطي حتى تحصلي على قوام الكيك العادي.
- اسكبي الكيك في صينية كبيرة مدهونة بالزيت، وضعيها في فرن ساخن على حرارة 175 درجة لمدة 35:40 دقيقة.
- لتحضير صوص الشوكولاتة، ضعي السكر والكاكاو الخام والحليب في الخلاط، وانزلي بالزيت بالتدريج وامزجي المكونات مع بعضها حتى يثقل القوام وتحصلي على القوام المثالي.
- اتركي الكيك يبرد تمامًا، ثم وزعي الصوص وزينيها بشوكولاتة سبرنكلز وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
معلومات الكاتب
