بسكويت جوز الهند من أنواع البسكويت المميز الهش الغني بمذاق ورائحة جوز الهند المميز حيث سوف نتعرف معكم الآن على طريقة عمل بسكويت جوز الهند بدون استخدام بيض فهو مناسب جداً لجميع الأشخاص الذين لديهم مشاكل حساسية البيض كما يتم استخدام جميع مكونات بسيطة جدا واقتصادية لتحضير هذا النوع من البسكويت فهو صحي وغني بمكونات طبيعية مناسبة جداً للأشخاص الذين يعانون من السمنة لذلك سوف نتعرف معكم على جميع مكونات وخطوات عمل بسكويت جوز الهند في المنزل والحصول على مذاق رائع وغني حيث يقدم مع كوب من الشاي أو القهوة تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات بسكويت جوز الهند
لعمل بسكويت جوز الهند الهش والمميز لابد من توفير جميع المكونات المطلوبة لعمل هذا النوع من البسكويت بطريقة صحيحة وهذه المكونات على النحو التالي:
- 4 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
مكونات للتزيين
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- شوكولاتة خام سائلة.
خطوات تحضير بسكويت جوز الهند
حتى يتم تحضير وصفة بسكويت جوز الهند في المنزل يجب عليك إتباع كافة الخطوات اللازمة لعمل الوصفة بطريقة صحيحة والحصول على كمية كبيرة بمكونات بسيطة و هذه الخطوات على النحو التالي:
- في وعاء عميق نضع كل من السكر ثم الفانيليا والحليب ونخفق جيدا حتى يذوب السكر تماماً.
- من ثم تقومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر ثم رشة الملح مع وضع جوز الهند مع الخفق مرة ثانية حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح العجينة ناعمة متماسكة.
- بعد ذلك يتم وضع العجينة في الثلاجة لفترة حوالي ربع ساعة حتى تتماسك جيداً.
- نخرج العجينة من الفرن ثم تقومي بتشكيلها حسب الرغبة أو على شكل كرات دائرية أو مستطيل.
- نحضر صينية الفرن ثم نضع ورقة من الزبدة ثم نضع قطع البسكويت ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لفترة حوالي ربع ساعة حتى يأخذ اللون الذهبي.
- بعد ذلك يخرج من الفرن ويترك لكي يبرد تماماً ونضيف القليل من الشوكولاتة وجوز الهند على الوجه ثم يقدم.
