العديد من السيدات يبحثن عن طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت لأنها من الأكلات التي لاقت انتشار سريع وطبيب في مجتمعنا، وأصبح يفضلها الصغار والكبار ويذهب إلى بعض المطاعم المخصصة لإعداد شاورما الفراخ من أجل تناولها بغض النظر عن سعرها، لذلك قررنا أن نوضح لكم كيفية تجهيزها في المنزل وتوفير الكثير من الأموال.
طريقة عمل شاورما الفراخ
إليكم مكونات عمل شاورما الفراخ التي تساعدك في تجهيزها في البيت بطعم حكاية ومذاق احترافي:-
- صدور دجاج مقطعة على هيئة شرائح طويلة ورفيعة.
- ثوم بودر.
- كوب زبادي كبير.
- ملعقتين من الخل الأبيض.
- فلفل الوان مقطع على هيئة شرائح.
- ملعقة ونصف من توابل شاورما.
- فلفل أسود.
- ملح.
- زيت.
طريقة تحضير شاورما الفراخ
إليكم خطوات عمل شاورما الفراخ بشكل بسيط وسهل:-
- يتم وضع عصير الليمون والخل في إناء مع إضافة الزبادي والتوابل وخلطها جميعا.
- يتم إضافة صدور الفراخ المقطعة شرائح في خلطة الزبادي والليمون.
- تترك صدور الدجاج في التتبيلة لمدة خمس ساعات.
- بعد ذلك يتم وضع الخلطة بصدور الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج بشكل شبه كلي.
- في مقلاة يتم وضع القليل من الزيت ووضع شرائح ليصل حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبي وإضافة صدور الدجاج إلى البصل وتركه حتى يستوي كاملا ويتغير لونه.
- يتم تقديم شاورما الفراخ مع الأرز الساخن أو بجانب العيش والتوميه.
خضار الشاورما
- طماطم مقطعة شرائح.
- فلفل رومي.
- بصل.
تقديم الشاورما
يمكنك تحضير الثومية من خلال إضافة الزبادي والمايونيز والثوم البودرة والقليل من الكاتشب وخلط المكونات جيدا حتى يصبح لدينا ثومية جاهزة للأكل بجانب عيش التورتيلا او الرقاق الطرى، بالإضافة إلى تقديم المخلل بجانب الشاورما وتناول أشهى وأطعم شاورما فراخ بأقل التكاليف.
معلومات الكاتب
