توضيح طريقة فرم اللحم باستخدام المبشرة حيث يعد اللحم المفروم من المكونات الرئيسية في الكثير من الوصفات، لكن ليس من الضروري أن تمتلكي مفرمة لحم لتحضيره، إليك بعض الطرق السهلة لتحضير اللحم المفروم باستخدام أدوات مطبخ بسيطة ومتاحة، حيث أنه تسهم هذه الطرق في توفير الوقت والجهد، حيث تمنحكِ لحمًا مفرومًا جاهزًا للاستخدام في مجموعة متنوعة من الأطباق، كما أنها تساعدك على الاستفادة من أدوات المطبخ المتاحة، مما يجعل العملية أسهل وأكثر راحة.
طريقة فرم اللحم باستخدام المبشرة
تكون طريقة فرم اللحم باستخدام المبشرة كالتالي:
- قومي بتقطيع كمية اللحم المرغوب في فرمها إلى مكعبات صغيرة.
- اتركي قطع اللحم في الفريزر لفترة قصيرة حتى تتجمد قليلاً، مما يسهل عملية الفرم.
- استخدمي مبشرة البصل حتي يتم فرم قطع اللحم المجمدة، وستحصلين على لحم مفروم ناعم وسهل الاستخدام.
- أنه بعد الانتهاء من الفرم، يمكنك تخزين اللحم أو أيضًا يمكنك استخدامه مباشرةً.
طريقة استخدام الكيس البلاستيكي
طريقة الفرم بالكيس البلاستيك هي:
- قومي بتقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة.
- غطي اللحم بكيس بلاستيكي.
- أيضا الفرم باستخدام مطرقة اللحم أو ظهر السكين، اضغطي برفق على اللحم وذلك حتى يصبح طرياً.
- اللحم يكون جاهزاً للاستخدام مباشرةً.
طريقة الفرم باستخدام الخلاط
يكون الفرم باستخدام الخلاط كالتالي:
- قطعي اللحم إلى قطع صغيرة.
- لفي قطع اللحم بورق الزبدة، ثم ضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة.
- ضعي اللحم المجمد في الخلاط، ثم شغّليه لمدة 10 ثواني.
- كذلك يمكنك تكرار هذه العملية وذلك حتى تحصلي على القوام المطلوب.
طريقة استخدام مخرطة الملوخية
الطريقة باستخدام الملوخية هي:
- قصي اللحم إلى قطع صغيرة جداً.
- ضعي اللحم في الفريزر حتى يتماسك قليلاً.
- استخدمي مخرطة الملوخية لفرم قطع اللحم حتى تصبح ناعمة تماماً، بنفس الطريقة التي تحضر بها الملوخية.
معلومات الكاتب
