تعد طريقة عمل البان كيك من أهم الطرق التي تتساءل عنها السيدات وخاصة هذه الأيام والتي يحتاج بها الطلاب والأطفال إلى وجبات متنوعة ومختلفة لتناولها أثناء اليوم الدراسي، حيث تحتاج كل أم إلى تقديم وجبات صحية مفيدة إلى صغارها لضمان تناولهم أشياء مفيدة طوال اليوم والحد من تناول وجبات غير صحية، ولذلك فإن إعداد البان كيك يعد من الأفكار الجيدة التي تساعدك في تحضير لانش بوكس صحي ومفيد ولذيذ.
طريقة عمل البان كيك
أصبح بإمكانك إعداد البان كيك في المنزل بدلا من شرائه من الخارج ودفع الأموال الباهظة به، ولذلك يجب عليك توفير بعض المكونات ومنها كالتالي:
- كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- بيضة واحدة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب لبن طازج.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة بكينج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة عمل البان كيك
لتحضير كمية من البان كيك تكفي لأربعة أشخاص فإن عليك اتباع الخطوات التالية، علمًا بأن تنفيذ الخطوات جميعها لا تأخذ أكثر من 15 دقيقة، وتلك الخطوات هي:
- نحضر إناء مناسب ونقوم بوضع جميع المكونات الجافة به مثل الدقيق والملح والسكر والبيكنج بودر.
- نخلط كافة المكونات المذكورة أعلاه بشكل جيد ومن ثم نقوم بوضع المكونات السائلة معًا مثل الزيت، اللبن، البيضة ونخفق جيدًا.
- يجب إضافة المكونات السائلة إلى الجافة مع التقليب بشكل مستمر حتى تحصلين على قوام سائل متجانس.
- نحضر صينية مناسبة ونرفعها على النار مع وضع رشة من الزيت بها.
- نضع ربع كوب من مزيج البان كيك في الصينية ويجب أن تكون ساخنة تماما.
- نقوم بقلبها مرة أخرى على الوجه الآخر حتى يأخذ اللون الأحمر الفاتح.
- بعد ذلك نكرر الأمر حتى انتهاء الكمية ويتم تقديم البان كيك مع المشروب المفضل.
معلومات الكاتب
