لماذا تعد هذه الطرق أسهل وأسرع لتقشير الثوم؟، عادة ما تعتبر مهمة تقشير الثوم متعبة وتستغرق وقتا طويلا، خصوصا عند التعامل مع كميات كبيرة، فإذا كنت من عشاق الطهي و تحتاجين إلى تجهيز كمية كبيرة من الثوم بسرعة، فإن لدينا الحل المثالي لك، وفي هذا المقال سنقدم لك أساليب مبتكرة وسريعة لتقشير 10 كيلوغرامات من الثوم بسهولة، مما يجعل هذه العملية فعالة من حيث الوقت والجهد، حتى تنالي لقب “الست الشاطرة” بين أفراد عائلتك.
لماذا تعد هذه الطرق أسهل وأسرع لتقشير الثوم؟
توفير الوقت: قد يأخذ تقشير الثوم وقتا طويلا، لكن من خلال استخدام الأساليب السريعة، يمكنك تقليص هذا الوقت بشكل ملحوظ:
- الحفاظ على نكهة الثوم: باستخدام الطرق المناسبة، ستتمكنين من الحفاظ على النكهة الطازجة للثوم، مما يرفع من طعم الأطباق.
- تحضير كميات كبيرة: تعتبر هذه الأساليب مثالية لإعداد كميات ضخمة، سواء للتخزين أو الطهي اليومي.
الطريقة الأولى: تقشير الثوم باستخدام القنينة الزجاجية
نقدم المكونات الطريقة الأولى:
- المكونات: وعاء زجاجي أو حاوية محكمة الإغلاق.
- الخطوات: قومي بوضع عدد من فصوص الثوم غير المقشرة داخل الوعاء أو القنينة.
- ثم، أغلقِي الوعاء بإحكام وحركيه بقوة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 ثانية.
- ستلاحظين أن قشور الثوم بدأت تنفصل عن الفصوص نتيجة للاحتكاك الناجم عن الحركة.
- بعد الانتهاء من الهز، افتحي الوعاء وابدئي في إزالة القشور المتبقية بسهولة.
- النتيجة: هذه الطريقة فعالة وممتعة، وتتيح لك تقشير كمية كبيرة من الثوم بسرعة.
الطريقة الثانية: تقشير الثوم بالماء الساخن
الطريقة الثانية كالتالي:
- املئي وعاءا بماء دافئ (ليس مغليا) و اغمسي فيه فصوص الثوم دون تقشير.
- اتركي الثوم في الماء لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى تصبح القشور لينة.
- بعد هذه الفترة، اضغطي برفق على فصوص الثوم وستلاحظين أن القشور تنفصل بسهولة.
- المميزات: هذه الطريقة لا تتطلب جهدًا كبيرًا وتحافظ على رائحة وطعم الثوم الطازج، مما يجعلها مثالية للاستخدام اليومي أو للتخزين.
الطريقة الثالثة: تقشير الثوم بالسكين أو المطرقة
الطريقة الثالثة تكون كالآتي:
- ضعي فص الثوم على سطح أفقي، ثم استخدمي حافة سكين كبير و اضغطي بلطف لتحطيم القشرة.
- بعد ذلك، يمكن إزالة القشرة بسهولة بعد الكسر.
- إذا كانت الكمية كبيرة جدا، يمكنك الاستعانة بمطرقة صغيرة للطهي لتسهيل العملية.
- الفائدة: تعتبر هذه الطريقة مناسبة لمن تفضل العمل بيديها وتحتاج إلى تحكم أفضل أثناء تقشير كل فص.
معلومات الكاتب
