يعد الموز واحدة من أهم الفواكه التي تتمتع بالعناصر الغذائية المفيدة والتي يحبها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، حيث يدخل الموز فى عمل العصائر والكيكات، لذلك تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقه جديده ومختلفه لحفظ وتخزين الموز في الثلاجة من وقت إلى آخر، ولكنهم يواجهون مشكلة اسمرار الموز عند تخزينه، لذلك دعونا نتعرف على طريقة تخزين الموز في الثلاجة لأطول وقت ممكن بدون مايغير لون او طعم.
تخزين الموز لأطول فترة ممكنة
إذا كنت تريدين تخزين الموز في الثلاجة يجب عليك أولاً التأكد من عدة أمو تتمثل فيما يلى:
- لابد أن يكون الموز ناضج تماما عندما تقومين بوضعه في الثلاجة.
- عليكي أيضا تخزين الموز بعيدا عن الأطعمة المكشوفة، فيمكنك وضعه في درج الخضار المتواجد في الثلاجة وذلك لأن درجة حرارته تكون منخفضة ويجعله يعيش معك فترة أطول من اللازم دون تغير فى اللون أو الطعم.
- وبهذه الطريقة يمكنك حفظ الموز فى الثلاجة لمدة اسبوعين بنفس النكهة والطعم.
طريقة تخزين الموز فى الفريزر
يمكنك أيضا تخزين الموز في الفريزر لأطول فترة ممكنة بدون تغير فى اللون أو الطعم ويتم ذلك من خلال إتباعك الخطوات التالية:
- احضري كمية الموز التى ترغبين فى تخزينها.
- ثم قومي بتقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح متوسطة أو صغيرة أو يمكنك تركه كما هو وذلك حسب رغبتك.
- بعد ذلك، قومي بوضع الموز في أكياس بلاستيكية نظيفو ولابد ان تكون هذه الأكياس محكمة الغلق أو يمكنك استخدام العلب البلاستيك الخاصة بالتخزين الطعام.
- هذه الطريقة تساعد على منع تسرب الهواء كما يمكنك وضعه في الفريزر لأطول فترة ممكنة ويمكنك استخدامه في العصائر أو تحضير الوصفات المختلفة كما تفضلين.
معلومات الكاتب
