تعد كيكة الشوكولاتة من أنواع الحلويات اللذيذة الغنية بمذاق الشوكولاتة اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، لذلك سوف نتعرف على جميع خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة الغنية بصوص الشوكولاتة المميز حيث يتم استخدام مكونات بسيطة جداً لتحضير هذه الوصفة كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى القيام بخطوات كثيرة لتحضيرها وسوف تحصلين على مذاق رائع ومميز وغني بكريمة الشوكولاتة كما يمكنك تقديمها للضيوف في الزيارات العائلية أو مناسبات أعياد الميلاد لذلك سيتم تناول جميع الخطوات والمكونات المستخدمة لتحضير هذه الوصفة والحصول على مذاق مميز تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات كيكة الشوكولاتة
بمكونات بسيطة جداً واقتصادية سوف تقومي تقديم كيكة الشوكولاتة اللذيذة ذات المذاق الرائع بسهولة وذلك من خلال المكونات التالية:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقتين من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الشوكولاتة المذابة.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة
لكي يتم تحضير كيكة الشوكولاتة في المنزل والحصول على كيكة مميزة وهشة من الداخل وضمان نجاح الوصفة يجب عليك إتباع جميع الخطوات خطوة بخطوة وهي على النحو التالي:
- نضع الزبدة والسكر في وعاء عميق ويتم خفقهم جيداً إلى أن يصبح القوام كريمي ناعم.
- قومي بإضافة البيض والفانيليا مع إعادة الخفق مرة ثانية إلى أن تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
- في وعاء آخر نضيف الدقيق ثم البيكنج بودر ورشة الملح ومن ثم الكاكاو الخام ويتم التقليب جيداً حتى تختلط جميع المكونات.
- بعد ذلك يتم وضع خليط المكونات الجافة على خليط الزبدة ونقلب ويتم صب الحليب تدريجياً إلى أن تمتزج جميع المكونات جيداً ونحصل على خليط متجانس.
- يتم تحضير صينية ونضع القليل من الزيت والدقيق ويتم صب خليط الكيك داخل الصينية ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة حوالي نصف ساعة حتى تمام النضج.
- بعد ذلك تخرج من الفرن ونتركها لكي ترتاح قليلا ثم نصب الشوكولاتة المذابة على الوجه وتقطع ثم تقدم.
