يعد الأرز باللبن واحدًا من أشهى الحلويات التي يعشقها الأطفال والكبار على حد سواء، بفضل طعمه الكريمي اللذيذ وإمكانية إضافة نكهات متنوعة لتعزيز مذاقه، مثل جوز الهند أو الشوكولاتة، ويتميز الأرز باللبن بأنه سهل التحضير ويمكن إعداده في أي وقت، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحلويات المنزلية، وإليك المكونات التي تحتاجينها لتحضير هذه الوصفة الشهية، وكذلك خطوات تحضيرها بشكل بسيط.
مكونات وطريقة تحضير طبق الأرز باللبن
لتحضير طبق كريمي وشهي من الأرز باللبن، قومي بتجهيز المكونات التالية:
- كوب من الأرز.
- لتر من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- كيسان من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من القشطة.
خطوات تحضير الأرز باللبن
اتبعي هذه الخطوات البسيطة للحصول على أرز باللبن كريمي ولذيذ، تمامًا كما يعد في المطاعم، وهذه الطريقة تضمن لك قوامًا مثاليًا وطعمًا رائعًا:
- أولا ضعي الأرز في وعاء عميق واغمريه بالماء، ثم اتركيه منقوعًا لمدة نصف ساعة.
- ثم بعد تصفية الأرز من الماء، أضيفي إليه كوب ماء وضعيه في قدر على الموقد بدرجة حرارة عالية لمدة 5 دقائق.
- ثم خففي درجة الحرارة وأضيفي الحليب، مع الاستمرار في تحريك الأرز بانتظام حتى ينضج تمامًا.
- بعد ذلك ضعي كوب السكر في القدر وقلبي المزيج جيدًا، ثم أطفئي الموقد واتركي الأرز باللبن يرتاح لمدة 15 دقيقة.
- ثم أعيدي القدر على النار، وأضيفي النشا والفانيليا مع التقليب المستمر للحصول على قوام كريمي متجانس.
- في النهاية اسكبي الأرز باللبن في أكواب التقديم، وزينيه بالمكسرات أو جوز الهند أو الشوكولاتة حسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.
معلومات الكاتب
