تعد البطاطا المشوية من الأطباق المنتشرة عالميا، وهي خيار خفيف على المعدة ومفيد للجسم لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة مثل الكالسيوم والحديد، لذا تبحث العديد من النساء عن طريقة بسيطة وسهلة لتحضيرها في المنزل بتكلفة منخفضة ومذاق مميز، حيث إنها تعد خيارا مفضلا لتناول وجبة خفيفة في أوقات متأخرة من الليل أو خلال النهار، وتتميز بمكوناتها المتاحة في أي مطبخ، ومن الجدير بالذكر أن البعض قد يلجأ لشرائها جاهزة من الخارج، ولكن مع ارتفاع الأسعار سنقدم لحضراتكم فيما يلي خطوات تحضير البطاطا الحلوة في الفرن بطريقة شهية وصحية في المنزل.
مكونات عمل البطاطا الحلوة في الفرن
يمكن إعداد البطاطا الحلوة بشكل سهل وبسيط، باستخدام مكونات قليلة ومتوفرة في كل بيت، وبدون تكاليف عالية.
- 2 كيلوجرام من البطاطا
- كوبان ونصف من السكر.
- كوبان من الماء.
- كوبان من الحليب.
- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقتان كبار من النشا.
- ملعقة كبيرة من السمنة.
خطوات تحضير البطاطا الحلوة الشهية
لتحضير طبق البطاطا الحلوة في الفرن، هذا الطبق الصحي اللذيذ في المنزل بسهولة وبتكلفة بسيطة، يمكن اتباع الخطوات التالية:
- نقوم أولا بغسل البطاطا جيدا، ثم نقشرها ونقطعها شرائح.
- نضعها في قدر على النار مع ماء وكوب من السكر، ونتركها على النار حتى تنضج تماما.
- بعد ذلك نقوم بهرس البطاطا باستخدام أداة الهرس أو الخلاط اليدوي، ثم نضيف الحليب ونصف كوب من السكر والفانيليا والنشا ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ندهن صينية بالسمن، ثم نضع خليط البطاطا فيها ونقوم بتسويته جيدا
- نضيف ملعقة من السمن على الوجه مع رش قليل من السكر.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وندخل الصينية حتى يصبح الوجه ذهبيا ويتكرمل.
- نتركها لتهدأ قليلا، ثم نقطعها ومن ثم يمكنك تقديمها كأطباق حلوى شهية لعائلتك وضيوفك.
معلومات الكاتب
