تتميز السيدات في المنازل دائمًا بعمل تجهيزات تحسبًا لأي ظروف حيث يقومون بإدارة شئون المطبخ على أكمل وجه، ومن تلك الأمور سعيهم الدائم الي حفظ بعض المأكولات داخل الفريزر لتكون جاهزة بكل سهولة عند الحاجة، كما يقومون أيضًا بتجهيز كافة المأكولات التي يمكن استخدامها خلال شهر رمضان المبارك، والذي يصعب فيه تجهيز الأطعمة مثل باقي الشهور الأخرى نظرًا لتعب الصيام وأداء الصلوات والعبادة بشكل أكبر في الشهر الكريم، لذلك تقوم السيدات بحفظ وتخزين الأطعمة ومنها الفاصوليا الخضراء لتكون جاهزة للطهي فور خروجها من الفريزر .
خطوات تخزين الفاصوليا الخضراء عن طريق السلق
هناك طريقة فعالة وسهلة لتخزين الفاصوليا الخضراء عن طريق السلق وهي طريقة جيدة ومبتكرة يمكنك من خلالها تخزين كمية كبيرة لفترة طويلة دون التسبب في اي ضرر أو تلف للفاصوليا، ومن خطوات تلك الطريقة:
- شراء الكمية المطلوبة حسب الاحتياج.
- غسل كمية الفاصوليا جيدًا بالماء
- تقطيعها وتفصيصها أو الجمع بين الاثنين.
- وضع الكمية في ماء يغلي لمدة بسيطة.
- نضعها في ماء بارد حتى لا تنضج.
- نضعها في اكياس مقسمة.
- نضعها في الفريزر لمدة قد تصل إلى سنة.
طريقة حفظ الفاصوليا في الفريزر بالطريقة العادية
هناك الطريقة العادية وهي من الطرق السهلة البسيطة للغاية ولا تتطلب سوى خطوات قليلة وبسيطة ومن تلك الخطوات:
- شراء كمية الفاصوليا المطلوبة.
- غسل تلك الكمية بالماء جيدًا.
- تقطيع الفاصوليا إلى قطع صغيرة.
- وضعها مقسمة داخل أكياس.
- وضعها في الفريزر مدة قد تصل إلى سنة.
