في يوم الجمعة والإجازة الأسبوعية نحتاج جميعنا إلى تقضية الأوقات اللطيفة مع العائلة وتحضير حلويات لذيذة مع مشاهدة فيلم السهرة، لذلك جئنا لك اليوم لتحضير حلوى سريعة ب3 مكونات فقط بطعم خرافي وليس له مثيل، فإن وصفتنا اليوم لا تحتاج إلى مكونات كثيرة ولا تستغرق وقت طويل في التحضير، بل ب3 مكونات فقط وفي حوالي 15 دقيقة تكون حلوتنا جاهزة على المائدة، فقط قم بمتابعة القراءة لمعرفة المكونات وطريقة التحضير المضبوطة.
حلوى سريعة ب3 مكونات فقط
تعرف الآن على أهم المكونات المطلوبة لتحضير حلوى سريعة ب3 مكونات فقط وبدون أي مجهود، وهي تكون:
المكونات:
- 1 كوب من اللبن الحليب.
- 1 ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب إلا معلقة من الدقيق، بنفس كوب معيار الحليب.
- رشة ملح.
- عسل بارد أو شربات بارد.
طريقة التحضير:
- في وعاء على النار نضع به 1 كوب من الحليب.
- نضيف بعد ذلك إلى الحليب 1 ملعقة من السمنة أو الزبدة ثم ملعقة صغيرة من الفانيليا ثم نتركهم على النار حتى يغلوا لمدة دقيقة أو أقل.
- نطفئ النار ونضع عليهم 1 كوب من الدقيق مع رشة من الملح ثم نقوم بتقليب المكونات مع بعضها.
- نستمر في تقليب العجين ويجب أن يكون قوام العجينة طري للغاية وتكون العجينة ملساء.
- عندما تبرد بعض الشيء نكمل تقليب باليد حتى نتأكد من أنها طرية، وإذا كانت العجينة ناشفة نقوم بتزويدها بالقليل من اللبن حتى تصبح طرية جدًا وملساء.
- نأخذ قطعة من العجينة ونقوم بتشكيلها من خلال فردها على المصفاة لتأخذ شكل الخطوط ثم برمها لتصبح مثل صوابع زينب أو بلح الشام في شكله.
- نكرر هذه الخطوة مع كل كمية العجين لحين الانتهاء منها.
- يتم تحمير العجين المشكل بعد ذلك في زيت سخن حتى يأخذ اللون الذهبي الجميل.
- بعد الانتهاء من التحمير نضع عليها كمية مناسبة من العسل وسيكون المذاق فوق الخيال.
معلومات الكاتب
