الشوكولاتة والنوتيلا تعد نوع من أنواع الصوص التي تدخل في كثير من الوصفات فهي تدخل في عمل حشو المولتن كيك و الكرواسون والباتيه وغيرهم من الوصفات والمخبوزات، وتعد الشوكولاتة من ألذ واشهى الحلوى وخاصة عندما تدخل في الحشوات، كما أنها مفيدة للجسم لأنها تمد الجسم بالطاقة، وتحتوي على كثير من العناصر الغذائية ، والشوكولاتة أو النوتيلا القابلة للدهن أو التي تدخل في الحشوات الكل اجمع علي حبها وبشكل خاص الأطفال فإنهم يعشقون جميع المخبوزات التي بها حشوة الشوكولاتة، وفيما يلي خلال السطور التالية سنتعرف على طريقة عمل النوتيلا أو الشوكولاتة القابلة للدهن وحشو المخبوزات.
طريقة عمل النوتيلا أو الشوكولاتة القابلة للدهن وحشو المخبوزات
كل ما هو محضر بالمنزل من وصفات و وجبات فهو بالتأكيد اضمن وادق واحلي من الخارج لأننا متأكدين من مدى جودته، ومن ضمن هذه الوصفات تأتي وصفة الشوكولاتة القابلة للدهن والمستخدمة في وحشو المخبوزات ، و سنتعرف على مقادير وصفة الشوكولاتة أو نوتيلا القابلة للدهن وحشو المخبوزات.
المقادير
- كوب الا ربع كاكاو خام.
- كوب سكر .
- كوب ونصف لبن.
- ملعقة كبيرة نشا.
- كيس فانيليا.
- نصف كوب لبن بودره.
خطوات تحضير النوتيلا أو الشوكولاتة القابلة للدهن وحشو المخبوزات في المنزل
وداعاً لشراء النوتيلا والشوكولاتة القابلة للدهن من الخارج بأسعار باهظة لأننا نستطيع من الآن عملها في المنزل بخطوات سهلة وناجحة وبمكونات اقتصادية وغير مكلفة ، و سنتعرف على الخطوات من خلال السطور التالية.
- ضعي جميع المكونات الجافة الكاكاو الخام واللبن البودر والسكر والفانيليا في وعاء عميق وقلبيها مع بعضهم البعض.
- اضيفي اللبن على جميع المكونات الجافة ونقلبهم على البارد اولا حتي يتم خلط جميع المكونات مع بعضها .
- ثم ارفعي الخليط على النار ونقلب جيدا، أضيفي ملعقة النشا على الخليط ر ونقلب جيداً حتى يصبح لدينا خليط متماسك ومناسب ويشبه الشوكولاتة القابلة للدهن.
- اتركي الشوكولاتة حتي تبرد تماما وقومي بتعبئتها داخل برطمان زجاجي نظيف.
- بعد ذلك احفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
- بذلك أصبحت الشوكولاتة جاهزة تماماً لاستخدامها في الحشوات التي تريدين تحضيرها.
