طرق تحضير الكيك والجاتوه متعددة، حيث أنها من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المناسبات، أو لاستقبال الضيوف، ولكن قد يكون تحضير الجاتوه مكلف ويحتاج لكثير من المكونات، أما جاتوه الاوريو يتميز بأن مكوناته بسيطة جدًا، حيث تناسب محبي بسكويت الاوريو، ولا تحتاج لبيض، أو دقيق، وتتكون من خلال طبقات لذيذة غنية بالشوكولاتة والكريمة، لا تحتاج كيكة الاوريو لخطوات كثيرة، أو حتى مكونات صعبة.
طريقة جاتوه الاوريو
إليك طريقة تحضير جاتوه الاوريو اللذيذ، في أسرع وقت بطعم رائع وشكل مميز وجذاب، وذلك بطريقة سهلة ومجربة، فقط اتبعي ما يلي:
المكونات:
- باكت كبير من بسكويت الاوريو بما يعادل 400 جرام.
- ملعقة صغيرة ونصف من البيكينج بودر.
- كوب حليب دافئ.
- كوب من الكريم شانتيه.
- نصف كوب من الماء المثلج.
- نصف كوب من الكريمة.
- كوب من الشوكولاتة الخام.
طريقة جاتوه الأوريو:
- ضعي كمية البسكويت في الكبة الكهربائية، وقومي بطحنها لتصبح ناعمة، أو يمكنك تكسيرها داخل كيس باستخدام مطرقة.
- أضيفي البيكينج بودر للبسكويت وقلبيه جيدًا، ثم اسكبي الحليب الدافئ عليه بشكل تدريجي.
- استمري في إضافة الحليب ببطئ حتى ضبط قوام الخليط، بحيث لا يكون سائل ولا سميك.
- أحضري صينية وضعي بها ورقة زبدة، ثم صبي بها خليط كيك الاوريو، ثم قومي بمساواة الوجه بملعقة.
- أدخلي صينية الجاتوه في الفرن، وتابعي السواء واختبريها حتى تحديها تنضج، ثم بعد ذلك أخرجيها من الفرن.
- جهزي طبقة الكريمة بوضع الكريم شانتيه والماء المثلج في وعاء، وخفقه بالمضرب الكهربائي، حتى تصبح الكريمة ثقيلة القوام.
- افردي طبقة من الكريمة فوق كيك الاوريو بعد أن يبرد تمامًا، ثم قومي بمسحها ومسواتها جيدًا، وأدخليها إلى الثلاجة لتتماسك.
- جهزي جناش الشوكولاتة، ضعي الكريمة على النار لتسخن ثم أنزليها، وضعي بها الشوكولاتة وقلبيها جيدًا حتى تذوب.
- أخرجي الكيك وصبي فوقه طبقة من جناش الشوكولاتة، لتغطي طبقة الكريمة كلها.
- أدخلي الكيك إلى الثلاجة مجددًا واتركيها لمدة ساعة لتتماسك، ثم أخرجيها وقطعيها لتقدميها لأسرتك.
معلومات الكاتب
