الكثير من الأطفال والكبار يحبون بسكوت العشر دقائق لأنه من الأكلات الخفيفة ومذاقها رائع كما أنها سهلة التحضير بالمنزل تأخذ عشر دقائق فقط ويفضلها الأمهات لأن أولادهم يأكلون البسكوت بطريقة صحية ومناسب للرحلات والمناسبات والتجمعات العائلية ، يُقدم مع الشاى أو اللبن، كما أن أغلب الكبار يفضلون أكله مثل السناك بين الوجبات و يمكن وضعه في اللانش بوكس للأطفال ، سنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير بسكوت العشر دقائق في المنزل.
مقادير تحضير بسكوت العشر دقائق
لكى تحضرى بسكوت العشر دقائق بطريقة إقتصادية عليكى بتوفير هذه المكونات:
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب إلا ربع سكر.
- نصف ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
- كوب إلا ربع زيت.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- نصف كوب نشا.
- ربع كوب كاكاو.
- رشة ملح.
طريقة تحضير بسكوت العشر دقايق
خطوة بخطوة ومنها تستطيعين تحضير الذ بسكويت وهي كالتالي:-
- احضري طبق عميق وضعي فيه البيض والفانيليا والسكر واخلطيهم جيدا حتى يذوب السكر ويختفي تماما ويصبح اللون فاتح مائل للأبيض.
- اضيفي الزيت ونخفق المكونات جيدا.
- احضري وعاء وضعي فيه الدقيق والنشا والكاكاو والملح والبيكينج بودر وقلبيهم معًا.
- ضعي الخليط السائل على خليط الدقيق وقلبيهم إذا كان الخليط سائل اضيفي دقيق حتى تتكون عجينة متماسكة ناعمة ثم نلم العجينة بدون عجن.
- احضري صينية الفرن وضعي فيها ورقة زبدة أوندهنها بالزيت.
- قطعي عجيبة البسكوت لقطع صغيرة متساوية الحجم ونشكل كل قطعة على شكل كرة صغيرة بحجم الليمونة، رصيها في الصينية وبين كل قطعة والثانية مسافة لأن حجمها يتضاعف في الفرن.
- اضغطي على كل كرة ضغطه خفيفة باليد ثم اضغطي عليها بالشوكة لتكون شكل على البسكوت أو تصنعى رسمة على البسكوت بأى شكل تفضليه و يمكن أن يظل سادة بدون رسمة.
- ادخلى الصينية فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة من 20 إلى 30 دقيقة على الرف الأوسط حتى ينضج و يأخذ لون ذهبي خفيف.
- اخرجي البسكوت من الفرن واتركيه يبرد وقدميه مع الشاى أو العصير.
معلومات الكاتب
