بدأت الكثير من السيدات خصيصاً في الأيام الأخيرة بالبحث عن طريقة عمل شوكو بايتس بسكوت الكيك بعد تداوله وكانت ترند، حيث أبدى العديد من محبي الشيكولاتة إعجابهم بطعمها المميز الذي جمع بين بسكويت الكيك والشيكولاتة أيضاً، وأهم ما يميز طعم هذه الحلوى هو جمعها بين طعم البسكويت الهش الذي يذوب في الفم مثل بسكوت بيمبو إضافة إلى الشيكولاتة، لذلك سنوضح الخطوات الكاملة للطريقة بالتفاصيل والمكونات الغير مكلفة.
ما هى مقادير شوكو بايتس بسكوت الكيك؟
- كوب واحد من الحليب.
- كوب وثلث كوب من الدقيق.
- ربع كوب زيت.
- عدد 2 بيضة أحمر أو أبيض.
- فانيليا.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- عصره ليمون.
- رشه ملح.
- 200 جرام شيكولاته.
- يمكنك إضافة 4 معالق كبيرة سكر في حال عدم تغطيها بالشوكولاته.
طريقة عمل شوكو بايتس بسكوت الكيك
- في طبق عميق ضعي الحليب والزيت والبيض والفانيليا.
- ثم اخلطي المكونات السابقة جيداً حتى تتجانس ويفتح لون الخليط.
- وفي أي إناء آخر عمقه مناسب انخلي الدقيق والبيكنج بودر وضعي خليط الدقيق على الخليط السائل.
- ثم اخلطي المكونات إلى أن تحصلي على خليط سائل بشكل معقول ثم ضعي عصره من الليمون وذرة الملح.
- وفي كيس حلواني أو كيس ثلاجة قومي بوضع الخليط.
- ثم قومي بقطع قطعه صغيرة من طرف الكيس.
- وفي مقلاة غير لاصقة ضعيها على نار هادئة قومي بسكب خليط الكيك في شكل دوائر صغيرة بحجم القطايف تقريبا أو أصغر قليلا وبمجرد أن تاخذ لون في دقيقتين قومي بقلبها على الناحية الاخري حتى تنتهي من الكمية.
- للتزيين احضري شيكولاته سبريد وقومي بوضع القليل منها على طبقة من الكيك وطبقة أخرى فوقها إلى أن تنتهي من لزق جميع شوكو بايتس.
- ثم ضعي الشيكولاته الخام في الميكروويف أو حمام مائي حتى تذوب وضعي عليها معلقة من الزيت.
- ثم قومي بتغليف الكيك واتركيه يبرد ويقدم بالهنا والشفاء.
معلومات الكاتب
