يعتبر الفطير المشلتت واحد من أكثر الوصفات شعبية التي نحبها جميعًا، لكنها تتطلب وقتًا وجهدًا لتحضيرها، ولكن ماذا لو كانت هناك طريقة سهلة لتحضير ألذ فطير مشلتت ويكون شهي ومشبع ودون الحاجة إلى دقيق أو عجن؟ في هذا المقال، سنستعرض طريقة سهلة لتحضير الفطير المشلتت الرائع في ربع ساعة فقط.
مكونات تحضير ألذ فطير مشلتت بدون دقيق
تتطلب هذه الوصفة مجموعة بسيطة من المكونات التي تتواجد في كل منزل بسهولة دون تكلفة عالية ومن هذه المكونات التالي:
- نصف كيلو من ورق الجلاش.
- علبة زبادي (حوالي 50 جرام).
- ملعقتين كبيرتين من السكر.
- ملعقتين كبيرتين من السمن.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
خطوات التحضير
بعد تجهيز المكونات المطلوبة يمكنك تحضير الفطيرة باتباع هذه الخطوات البسيطة الموضحة:
- تحضير الخليط: في وعاء، اخلط الزبادي مع السكر والسمن والبيكنج باودر حتى تتجانس المكونات.
- تجهيز الصينية: دهن الصينية بالسمن لضمان عدم التصاق الفطيرة بها.
- فرد ورق الجلاش: قومي بفرد ورق الجلاش ورقة ورقة، ودهن كل ورقة بالخليط الذي أعددته مسبقًا، مع الحرص على عدم وضع ورقتين فوق بعضهما دون دهن.
- تجميع الطبقات: بعد فرد كل ورقة، اجمعي الأوراق المقطوعة وضعها في الصينية، ويجب أن تكون الطبقات متساوية وكثيفة.
- إضافة الجبن: في المرحلة الأخيرة، قومي بإضافة الجبن داخل الفطيرة، وادخلي الجبن للأسفل لتمتلئ الفطيرة بشكل جيد.
- التحضير للفرن: قومي بدهن الجزء العلوي من الفطيرة بالسمن، وتأكدي من تسخين الفرن مسبقًا، ثم ضعي الفطيرة في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج.
- التقديم: بعد إخراج الفطيرة من الفرن، رشي قليلًا من الماء عليها وغطها حتى لا تجف، ويمكنك تقديمها مع العسل الأبيض أو الجبن.
هذه الوصفة سهلة ولذيذة ووجبة سريعة دون الحاجة للجهد أو المكونات المعقدة، جربوها في المنزل واستمتعوا بطعمها الرائع.
معلومات الكاتب
