تعتبر كيكة المج من أسهل أنواع الكيك التي تقوم بتحضيرها ربة المنزل لأفراد أسرتها, حيث أنه من السهل عليها تحضير هذه الكيك في وقت قصير جدًا، ودون الحاجة إلى مجهود كبير، ومن الممكن أيضًا إعداد كيكة المج السريع على حسب عدد أفراد الأسرة، ومن المميز في تحضير هذا النوع من الكيك أنها تحتاج إلى مقادير ضئيلة جدًا، وبأقل التكاليف هذا بالإضافة إلى أن هذه المكونات نجدها متوفرة عندنا في كل بيت، لذلك لا تجد ربات البيوت صعوبة في تنفيذ كيكة المج في أي وقت ترغب فيه.
طريقة تحضير كيكة المج
تتابع ربة المنزل معنا الآن طريقة إعداد كيكة المج، مع التعرف على مكونات تحضيرها في السطور القادمة.
المكونات
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت.
- عدد 3 ملاعق كبيرة من اللبن الحليب.
- ربع ملعقة من الفانيليا.
خطوات التحضير
- أحضري وعاء صغير، ثم قومي بإضافة الدقيق مع السكر والكاكاو.
- ثم أضيفي الملح والبيكنج بودر والفانيليا إلى المكونات السابقة.
- بعد ذلك قومي بخلط كل المكونات الجافة السابقة جيدًا معًا.
- ثم أضيفي الزيت واللبن الحليب إلى الخليط الجاف، مع إعادة التقليب مرة أخرى مرات عديدة حتى تتداخل كل المكونات، ويصبح القوام كريمي مثل عجينة الكيكة المتعارف عليها.
- أحضري مج حراري يتحمل درجة حرارة الفرن، ثم قومي بدهن قاع المج بالقليل من الزبد ورشة من الدقيق حتى لا تلتصق عجينة الكيكة بقاع المج.
- ثم أضيفي خليط الكيك إلى المج، مع مسح أي زوائد على جدران المج حتى لا تحترق عند دخولها الفرن.
- أدخلي كيكة المج الفرن ( أو الميكروويف)على درجة حرارة متوسطة حتى يتم تسويتها وتصبح جاهزة للتقديم.
معلومات الكاتب
