من افضل الحلويات التي يفضلها الجميع هو كيك النايتي الممتع الذي يتم شرائه بالعديد من الأطعمة المختلفة التي تنال اعجاب الجميع، واليوم نقدم لكم اسهل طريقة لعمل كيك النايتي اللذيذ باستخدام مكونات بسيطة اقتصادية وغير مكلفة، ويمكنك أيضاً استخدام المربي المفضلة لديك للحشوة مثل مربى التين او مربى المشمش او مربي الفراولة حسب رغبتك، كما أن طريقة تحضير النايتي بسيطة ويتم تجهيزها عن طريق المضرب الكهربائي الذي يخفق المكونات بشكل سريع و تتمكنين من خلاله الحصول على ملمس ناعم للخليط خالي من التكتلات.
طريقة كيك النايتي
يمكنك اليوم تحضير كيك النايتي بدلًا من شرائه من الخارج وبطعم مميز ينال اعجاب الجميع، ويتكون كيك النايتي بمكونات اقتصادية بسيطة جاءت كالتالي:
المكونات:
- كوبان ونصف من الدقيق الفاخر.
- عدد ثلاثة من البيض.
- كوب ممتلئ من الزبدة الغير مملحة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- ملعقة ممتلئة من البكينج بودر.
- اربع ملاعق ممتلئة من المربي.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
- صينية مفرغة.
- ملعقة من عصير الليمون.
طريقة كيكة النايتيك
- جهزي وعاء كبير عميق لتحضير الكيك.
- ضعي به الزبدة والسكر والبيض والفانيليا واخفقي جيدًا باستخدام المضرب الكهربائى لمدة دقيقتين للحصول على قوام كريمي ثم ضيفي عصير الليمون واخفقي جيدًا.
- اسكبي الحليب السائل واخفقي على سرعة متوسطة حتى تحصلي تشاهدين المزيج تم فصله.
- اضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخفقي على سرعة منخفضة لدمج المكونات والحصول على مزيج كريمي مع بعضها.
- يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل وضع الكيك.
- جهزي صينية مفرغة مدهونة بالزيت واسكبي بها نصف كمية الكيك بشكل متساوي.
- ضعي اربع ملاعق من المربي مع توزيعها على جوانب الكيك في المنتصف.
- اضيفي باقي كمية مزيج الكيك فوق المربي بشكل متساوي.
- قومي بوضع صينية الكيك داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج.
- اختبري صينية الكيك حتى تتأكدين من النضج ثم قومي بقلب صينية الكيك على طبق مسطح.
- اتركي الكيك حتى يبرد ثم قومي بتقطيعه وتقديمه بطعم مميز.
معلومات الكاتب
