لاعداد سندوتشات المدارس والإفطار إليكم طريقة عمل التوست في البيت بأقل المكونات وأسهل الخطوات وبدون قالب ولا أدوات معقدة، وصفة صحية ولذيذة لإعداد شرائح التوست الطازجة في المنزل زي الجاهزة وأحسن بدون المواد الحافظة والإضافات الصناعية الضارة التي تسبب الكثير من المشاكل الصحية، يمكنك أيضًا اختيار نوع الدقيق الذي يناسبك سواء الدقيق الأبيض أو الأسمر، لا يستغرق إعداده وقت ولا جهد كبير تابعونا وسنوضح ذلك بالتفصيل.
طريقة عمل التوست في البيت
التوست من المخبوزات المميزة حيث يفضل الكثيرين تناوله كاسندويتش لذيذ للفطور أو العشاء مع المربى أو الزبدة أو الشوكولاتة أو الجبنة سواء كان محمص ومقرمش أو كما هو، ويمكنك تحضير توست منزلي رائع واستخدامه في إعداد ألذ السندويشات للمدارس واللانش بوكس بمكونات وخطوات بسيطة جدًا، وهي كالتالي:
المكونات:
- نصف كيلو دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب ونصف حليب دافئ.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- مقدار ملعقة كبيرة من الزيت.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير التوست في البيت:
- ذوبي الخميرة والسكر في القليل من الحليب الدافئ، وغطيها واتركيها تختمر لمدة 10 دقائق.
- اخلطي الدقيق والملح جيدًا، ثم ضعي الخميرة والزيت وقلبي المكونات.
- انزلي بالحليب الدافئ بالتدريج مع التقليب، ثم اعجني المكونات مع بعضها لمدة 7 دقائق للحصول على خبز طري وهش.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح وتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
- افردي العجينة بسمك متوسطة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم لفي العجينة على شكل رول.
- ضعي الرول في صينية أو قالب مستطيل مدهون بالزيت ويمكنك استخدام قوالب الفويل الجاهزة، واتركيها ترتاح مرة ثانية لمدة 30 دقيقة.
- ادهني الخبز بالحليب للحصول على لون جميل، واخبزيه في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 30:35 دقيقة، وأشعلي الشواية لمدة دقيقتين للوصول إلى اللون المطلوبة.
- اتركي التوست يبرد تمامًا، ثم قطعيه شرائح متوسطة الحجم.
معلومات الكاتب
