تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل صينية الكريب الحادق والتي تعد من أفضل الوجبات السريعة التي يفضلها الكبار والصغار، فدائمًا ما نلاحظ إقبال الكثير على شرائها من المطاعم نظرًا لمذاقها الشهي والرائع، لذلك تسعى الكثير من الأمهات إلى تحضيرها في المنزل لأفراد الأسرة بدلًا من شرائها من الخارج بأسعار باهظة، وخلال السطور التالية سنقدم طريقة تحضير صينية الكريب بالدجاج بخطوات بسيطة ومكونات مضبوطة ومتوفرة.
طريقة عمل صينية الكريب
تتميز صينية الكريب بمذاقها الشهي والرائع كما أنها من الوجبات المشبعة التي تساعد على الشعور بالامتلاء، إذ يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع طريقة العمل الآتية:
المكونات:
- نصف كيلو صدور دجاج.
- شرائح مشروم.
- ملعقة كبيرة من السمن.
- كوب ونصف من اللبن.
- كوب ونصف دقيق.
- بصل مفروم.
- ربع كوب ريحان.
- كوب من الكريمة.
- ثوم مفروم.
- جبنة موتزاريلا.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- جوزة الطيب.
خطوات التحضير:
- في الخلاط الكهربائي نضع الدقيق مع البيض واللبن ثم نخفق جيدًا.
- نضع طاسة كبيرة على النار وبها رشة زيت بسيطة ثم نحضر خليط الكريب ونضيف مغرفة واحدة فقط.
- بعد ذلك يتم فرد العجينة جيدًا في الطاسة وتركها على النار لمدة 60 ثانية ثم نقلبها على الوجه الآخر.
- تكرر العملية السابقة حتى انتهاء كمية العجين.
- بعد ذلك يتم تحضير الدجاج من خلال وضع القليل من السمنة في الطاسة ثم قلي صدور الدجاج حتى يتغير لونها.
- يتم إضافة الثوم، البصل، جوزة الطيب،المشروم، الملح، الفلفل الأسود و مكعب مرقة الدجاج ثم التقليب جيدًا.
- بعد ذلك يتم إضافة كريمة الطهي إلى الدجاج ثم التقليب جيدًا.
- نبدأ في إضافة الخليط إلى الكريب ونضيف إليها الصوص مع لف الخبز على هيئة رول.
- يرص الكريب في الصينية مع الجبنة الموزاريلا والصوص ثم يُوضع في الفرن لعدة دقائق حتى تذوب الجبنة.
معلومات الكاتب
