مع العودة للدراسة تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات حلويات تزيد من التحصيل الدراسي عند الأولاد، طريقة عمل تشيز كيك التمر بصوص الكراميل تعد واحدة من الوصفات الراقية والفخمة والتي تساعد على زيادة التركيز، لأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة للأطفال وصحية للكبار والصغار إن لم يتم الإفراط في تناولها حيث تحتوي على التمر الذي يزيد من نسبة الذكاء عند الاطفال، كما انها تعد من أشهى أنواع الحلويات الغربية التي تتمتع بطعم ومذاق رائع ينال اعجاب الجميع، يمكنك بمكونات اقتصادية وخطوات سهلة وبسيطة تحضيرها في المنزل.
مقادير عمل تشيز كيك التمر بصوص الكراميل في المنزل
تعد وصفتنا اليوم من أفضل الوصفات التي يمكن صنعها في المنزل لأولادك صحية ومشبعة مفيدة وطعمها شهي وطيب، و أولادك هيحبوها من جمال طعمها وشكلها، اليكي المكونات:
- كوب من البسكويت المجروش.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- نصف كوب سكر بني.
- فصوص تمر منزوعة النوى.
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمي.
- صوص الكراميل.
طريقة تحضير تشيز كيك التمر بصوص الكراميل بطعم ومذاق شهي
من المتعارف عليه أن التمر له فوائد عديدة وإضافته إلى أي وصفة يعزز من قيمتها الغذائية، بالإضافة إلى صوص الكراميل الشهى المحبب لجميع الأطفال، لذلك تعد وصفتنا وصفة متكاملة من حيث القيمة الغذائية، يمكنك اعدادها في المنزل بهذه الطريقة:
- في البداية بطني قالب تشيز كيك بورق الزبدة واتركيه جانباً.
- ضعي البسكويت في العجان الكهربي حتى يتم تفتيته ناعم، ثم أضيفي إليه الزبدة.
- قلبي الخليط ثم قومي بفرد البسكويت في القالب واضغطي عليه جيدا ليكون طبقة متماسكة.
- ثم ادخلي القالب الثلاجة حتى يتماسك.
وحضري عجينة التمر بوضعها على نار هادئة مع كوب من الماء وأضيفي ملعقة من البيكنج صودا. - بعد ذلك قومي بخفق الجبنة الكريمي مع السكر البني لتحصلي على قوام ناعم.
- تدريجياً أضيفي البيض إلى الخليط الكريمي و خليط التمر.
- وقومي بمزج المكونات حتى يصبح الخليط متجانس.
- ثم أخرجي القالب من الثلاجة، وافردي عليه الخليط الكريمي، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لمدة خمسين دقيقة.
- اتركي التشيز كيك يبرد، ثم زينيه بصوص الكراميل وادخليه الثلاجة ليتماسك، وبألف هنا وعافية.
