يمكن عمل عجينة المعجنات لكل أنواع المخبوزات في 10 دقائق فقط مما يساعد على سهولة تحضير جميع المخبوزات والمعجنات وتتميز هذه الوصفة بأنها سهلة ويمكن تحضيرها بطعم لذيذ في وقت بسيط مما يجعلها مثالية لتجهيز المعجنات بجميع أنواعها من بينها الفطائر والقرصون والبيتزا، كما يمكن تخزين العجينة للاستخدام في وقت آخر وجدير بالذكر أنها ستنال إعجاب الأطفال والعائلة بمذاقها المتميز، لذلك إذا كنت تبحثين عن طريقة سريعة لجميع المخبزات تابعي معنا حتى النهاية للتعرف على أبسط وصفة عجينة العشر دقائق.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق
إذا كنت ترغبين في تحضير عجينة لصنع الفطائر والبيتزا أو حتى العيش الفينو إليك وصفة متميزة تساعدك على إعداد المخبوزات المفضلة لديك بسهولة ودون مشقة، كما يمكن تخزينها في الثلاجة أو حتى عملها فورا وحتى تتمكني من تجهيز العجينة ينبهر تحضير المكونات التالية:
المكونات
تتميز عجينة العشر دقائق بأن مكوناتها موجودة في المنزل ويمكن تجهيزها بسرعة دون الحاجة إلى شراء المزيد من المكونات فقط احضري الآتي:
- ملعقتين سكر بودرة.
- ½ كوب زيت.
- ¼ ملعقة ملح
- كوبين ونصف ماء دافئ.
- ملعقة خميرة.
- 5 أكواب دقيق.
طريقة التحضير
يمكن تجهيز العجينة في بضع خطوات بسيطة فقط عليك اتباع الآتي:
- ضعي الدقيق في إناء عميق ثم أضيفي له الحليب البودرة والسكر البودرة ثم اخلطيهم جيدا بأطراف أصابعك.
- اذيبي الخميرة بعد ذلك في الماء الدافئ واتركيها قليلا حتى تتفاعل ثم ضعي بعد ذلك جميع المكونات الأخرى على الدقيق وأضيفي إليها الخميرة.
- استمري في عجن المزيج واتركيها حتى تتفاعل.
- انتظري 10 دقائق فقط حتى تصبح العجينة جاهزة للاستخدام.
- كل ما عليك فقط هو تجهيز الحشوة التي تفضلينها لبدء إعداد وصفة مثالية من البيتزا او الكرواسون أو أي نوع آخر تفضلينه.
- إذا كنت ترغبين في عمل العجينة للبيتزا عليك رش سطح بالدقيق ثم افردي عليها العجينة حتى يصبح سمكها 1 سم.
- استخدمي القطاعة لتشكيلها إلى دوائر ثم أضيفي إليها الصلصة والزيتون والجبنة.
- استخدمي شوكة لعمل فتحات في العجينة للتهوية ثم رصي العجين في صينية الخبز.
- أدخلي بعد ذلك الميني بيتزا في فرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى تبرد قبل التقديم.
