الفطائر الحادقة من الأكلات اللذيذة والمفضلة للكثير من الأشخاص، لكن يصعب على الأمهات تحضيرها لأنها تحتاج مجهود كبير في العجن والخبر، وتحتاج وقت طويل أيضًا، لكن يمكنك تحضير فطائر سريعة جدًا ويتم تحضيرها بكل سهولة، وهي طريقة عمل الفطائر المطبقة بدون عجن ولا خبز، بل يتم تحضيرها أيضًا في المقلاة وفي دقائق معدودة يتم تحضير أكبر عدد ممكن من الفطائر، وبأحلى طعم أحلى من الجاهزة.
طريقة عمل الفطائر المطبقة
حضري الفطائر المطبقة لأولادك على وجبة الإفطار أو العشاء بأحلى طعم وفي أسرع وقت، ومختلفة عن فطائر الجبنة وأحلى من الجاهز، يمكنك أيضًا اختيار الحشوة حسب الرغبة، ويمكن اختيار حشوة اقتصادية حتى تكون المكونات غير مكلفة.
المكونات:
- لفة جلاش.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من السمنة.
مكونات الحشوة:
- فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة.
- شرائح الزيتون الأسود.
- جبنة موزاريلا.
- لانشون أو بسطرمة.
طريقة التحضير
- حضري الحشوة قطعي الفلفل الرومي مكعبات صغيرة، وضعي عليه شرائح الزيتون والجبنة الموتزاريلا واللانشون أو البسطرمة.
- تعتبر حشوة البيتزا اللذيذة من أحلى الحشوات، لكن يمكنك التغيير في الحشوة على حسب الرغبة أو على حسب الحشوة المفضلة لأولادك.
- احضري ورقتان من الجلاش وأدهنيهم بملعقة كبيرة من خليط الزيت والسمنة المذابة.
- ضعي الحشوة في منتصف ورق الجلاش.
- طبقي ورق الجلاش على الحشوة، وقبل تطبيق كل طرف على الآخر ضعي ملعقة من خليط الزيت والسمنة.
- احضري مقلاة غير لاصقة وضعيها على نار منخفضة وضعي بها ملعقة من الزيت.
- ضعي الفطائر في المقلاة واتركيها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي، واقلبيها على الوجه الآخر حتى ينضج جيدًا.
- ارفعيها من على النار وغطيها حتى تكون طرية.
- استمري في هذه الخطوة حتى الإنتهاء من عدد الفطائر بالكامل.
- قدميها لأولادك على الإفطار أو العشاء بألف هنا.
معلومات الكاتب
