كيك الواي فاي هو كيك سريع التحضير وذو طعم رائع، يعتبر اختراعًا مميزًا يمكن تحضيره في أي وقت بطريقة بسيطة وناجحة تمامًا، وتستطيع ربة المنزل تحضيره وتقديمه في وقت قياسي جدًا بدون جهد وبدون فرن، فقط باستخدام الطاسة، وبمكونات اقتصادية ومتوفرة لدينا في المطبخ، ستحظى بإعجاب الجميع، وخاصةً الأطفال، يمكن تقديمه كتحلية مميزة بعد الوجبات، أو الاعتماد عليه كوجبة إفطار خفيفة وسريعة بجانب كوب من الحليب الدافئ في الصباح الباكر.
طريقة عمل كيك الواي فاي
كيك الواي فاي وصفة سهلة بمكونات بسيطة جدًا، يمكن تحضيرها في وقت قياسي، نوع جديد من الكيكات المفضلة لدينا، يتم تقديمها كتحلية بطعم لذيذ ومختلف، للحصول على نتائج جيدة، نتبع الخطوات التالية:
المكونات اللازمة:
- بيضة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الحليب.
- كوب ناقص ملعقة كبيرة من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- موز.
- فانيليا.
- صوص شوكولاتة (اختياري).
طريقة التحضير والتقديم:
- نحضر طاسة غير لاصقة ونرفعها على نار هادئة.
- نضيف الزبدة وعندما تذوب نضيف السكر، نتركه قليلاً ثم نبدأ في التقليب حتى يذوب السكر تمامًا ويتكرمل.
- نقطع الموز إلى نصفين متساويين ونرصه فوق الكراميل، ونخفض النار.
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه البيض، الفانيليا، والسكر، ونقلب جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا، ثم نضيف الحليب ونستمر في التقليب حتى يتجانس الخليط.
- ننخل الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، والملح، ثم نضيفهم إلى الخليط السابق مع التحريك في اتجاه واحد.
- نصب الخليط فوق الموز ونساوي السطح جيدًا، ثم نغطي الطاسة حتى ينضج الكيك تمامًا.
- نختبر الكيك باستخدام عود خشبي، وعندما نتأكد من نضجه نطفئ النار ونتركه قليلاً.
- نضع الكيك في طبق التقديم، ويُقطع ويقدم، ويمكن إضافة صوص الشوكولاتة على الوجه حسب الرغبة.
معلومات الكاتب
