يعتبر حلى ليالي لبنان من أكثر الحلويات الشهيرة التي تتميز بمذاقها الناعم الذي نال الاعجاب من الجميع، وهي من الحلويات المفيدة التي تستطيعين تقديمها لاسرتك وذلك لاحتوائها على نسبة كبيرة من الحليب الغني بالكالسيوم والمعادن الغذائية الهامة وطبقة من الكريمة المفيدة الناعمة الغنية بالفوائد أيضاً، والمكسرات التي تعمل على تنشيط الذاكرة بجانب الطعم الرائع الذي تقدميه، لذلك تابعونا للتعرف على كيفية تحضيره بشكل تفصيلي من خلال هذا المقال.
طريقة عمل حلى ليالي لبنان
نقدم لكم الان طريقة مميزة وبسيطة لتقديم حلى ليالي لبنان وجاءت الخطوات كالتالى:
المكونات:
- لتر من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر.
- كوب وربع من السميد.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من العسل الأبيض.
- كوبان كبار من كريمة الخفق.
- مكسرات للتزيين.
- نصف كوب من العسل الأبيض الخفيف.
- فستق مطحون.
طريقة عمل حلى ليالي لبنان:
- احضري وعاء كبير الحجم يتسع كمية الحليب السائل ثم قومي باضافة السميد مع نصف كوب من السكر الأبيض والتقليب بشكل جيد حتى تتداخل المكونات مع بعضها.
- ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب المستمر بدون توقف للحصول على مزيج ثقيل القوام.
- جهزي صينية بايركس وقومي بسكب طبقة ليالي لبنان المجهزة قم ضعي الصينية داخل الثلاجة لمدة تتراوح من ساعة الى ساعتين حتى تتماسك بشكل جيد.
- أحضري صينية أخرى ضعي بها رشة من العسل الأبيض ثم تسكبي بها طبقة ليالي لبنان وتستطيعين تقديمها داخل كاسات أيضاً حسب رغبتك.
- بعد مرور المدة اخرجي صواني ليالي لبنان المجهزة ثم ابدئي في توزيع طبقة من كريمة الخفق عليهم و ضعي الصواني مرة اخري داخل الثلاجة حتي تتماسك لمدة نصف ساعة.
- ابدائى في تقطيع حلى ليالي لبنان الى مربعات كبيرة وقومي برش العسل الخفيف عليها.
- قومي برش المكسرات على الوجه والتزيين بالفستق المطحون.
- قدمي الحلي بطعم رائع ناعم مميز.
معلومات الكاتب
