من المعروف أن من أكثر الوجبات المفضلة لدى الكثير من المواطنين هي الكرنب المحشي وورق العنب المحشي، حيث أن يفضل الكثير من الكبار والصغار تناول تلك المأكولات في أي وقت، ولكن تستغرق جميع النساء وقت كبير للغاية لتحضيرها، لذلك تم نشر على مواقع التواصل الاجتماعي طريقة سهلة وبسيطة للغاية يمكن لجميع النساء من خلالها لف المحشي وورق العنب، وهي تكون عبارة عن استخدام المشبك، لذلك سوف نقوم بتوفير لكم خطوات تلك الطريقة.
لف ورق العنب والكرنب المحشى بالمشبك
تم تجربة تلك الطريقة من قبل الكثير من النساء وقد اندهشوا بفاعليتها وسرعتها في لف ورق العنب ولف الكرنب المحشى، حيث يجب عليكم أن تدركوا بأن المشبك يساعد على لف المحشي بشكل متقن للغاية، كما أنه يقوم بلفهم بسرعة كبيرة، وقاموا النساء اللواتي جربنا تلك الطريقة بالإعلان عن أنها وسيلة فعالة للغاية في تحضير كمية كبيرة من المحشي، وأوضحوا بأن يجب أن يكون ورق العنب طازج حتى تنجح التجربة، ويجب أن يتم وضع طبق فارغ فوق المحشي داخل الوعاء وذلك يضمن ثبات المحشي وعدم تفتته.
خطوات لف المحشي الكرنب وورق العنب بالمشبك
سوف نوضح لكم خطوات لف المحشي الكرنب وورق العنب بالمشبك حتى تنجح الطريقة معكم، وتتمثل تلك الخطوات في الآتي:
- يجب عليكم أولا أن تقوموا بتجهيز خلطة المحشي وتركها حتى تبرد.
- قوموا بعد ذلك بإحضار ورق العنب ثم سلقه جيدا واضيفوا إليه الكمون والملح وكذلك أيضا المحشي الكرنب.
- بعد تجهيز الأوراق يجب عليكم أن تقوموا بوضع الحشوة داخل الأوراق ثم قوموا باستخدام المشبك لتطبيق عملية اللف.
- عليكم أن تقوموا بوضع ورق العنب أو المحشي كرنب في الوعاء بشكل منظم وذلك يساعد على ثباته وعدم تفتحه أثناء التحضير أو خروج الرز من خلاله.
