ببسكويت مدرسة اعملي احلى كرات بسكويت شوكولاته بصوص حلويات الأبيض طعمها خيال

حلويات البسكويت كثيرة ويحبها الأطفال بكثرة ويمكنك بمكونات بسيطة تحضير من بسكويت أكثر نوع من أنواع الحلويات سواء كان كيك بارد أو كرات بسكويت واليوم سنعد معكم وصفة كرات بسكويت باردة حلويات خفيفة لا تحتاج إلى فرن أو حرارة على البارد يكون لديك وصفة تحلية سريعة التحضير ولها مذاق رائع، وتباع في المحلات بأسعار مرتفعة لما لها من شكل جذاب يلفت الانتباه وطعمها رائع، حيث يمكن لأي شخص حتى مبتدئ الطبخ وصنع الحلويات تحضيرها بكل سهولة.

كرات بسكويت شوكولاته بالصوص الأبيض حلويات راقية

يمكن استخدام بسكويت كرات شوكولاته عن طريق استخدام أي نوع من أنواع البسكويت سادة أو شوكولاته ونستخدم صوص الشوكولاته داكنة أو صوص حلويات الأبيض وتلك الذي سنقوم باستخدامه في تلك الوصفة، ولكن يمكن تغيير في تحضير صوص تغطيه على حسب متوفر لديك، وتتمثل مكونات البسكويت في التالي:

1. نحتاج إلى 400 جرام من بسكويت سادة يمكنك استخدام بسكويت مدارس سادة.
2. عدد 2 ملعقة كبيرة من سكر بودرة ناعم بدون تكتلات.
3. عبوة من قشطة حلويات جاهزة.
4. كوب من حليب كامل الدسم.

مكونات صوص حلويات أبيض

1. نحتاج الى عدد 6 قطع من جبن كيري أو مثلثات.
2. عبوة من قشطة جاهزة.
3. نصف عبوة من كريم شانتيه.
4. نصف كوب من حليب كامل الدسم.
5. عدد 2 ملعقة كبيرة من سكر ابيض.
6. للتزين صوص الشوكولاته مذاب.

تحضير بسكويت شوكولاته بصوص حلويات الأبيض

•  في البداية نطحن البسكويت جيداً في وعاء الكبة ونخفق حتى يكون ناعم لو كان طحن بسكويت صعب يمكنك إضافة له القليل من زبدة أو زيت.
• ثم يصب بسكويت في طبق عميق وننزل عليه بالسكر البودرة ونقلبهم مع بعضهم البعض وعليهم عبوة من القشطة ونضيف حليب بشكل تدريجي مع تقليب لكي تحصلي مع التقليب على عجينة طرية ناعمة وسهلة التشكيل بين أصابع يديك.
• جهزي الصينية وبطنبها بورق زبدة أو بقطعة من بلاستيك وشكلي عجينة بسكويت على شكل كرات وترص في الصينية.
• ونجهز صوص حلويات الأبيض بأن نحضر وعاء الخلاط أو الكبة ونضيف به جبن كيري أو مثلثات الجبنه مع قشطة والكريم شانتيه والحليب والسكر ونخفق مكونات مع بعضها البعض للحصول على خليط صوص ناعم وثقيل.
• ترفع كرات بسكويت شوكولاته في طبق التقديم ويصب عليها صوص حلويات الأبيض بشكله وطعمه الرائعة واصنعي من صوص الشوكولاته خطوط طولية على الكرات لتزيين ويكون شكلها رائع وتقدم للضيوف أو لأسرتك تحلية ما بين الوجبات.

مقادير صوص الشوكولاته فاتح واقتصادي

1. نصف من من ماء.
2. ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
3. ملعقة كبيرة من كاكاو فاتح محلى.
4. ملعقة كبيرة من سكر ابيض.
5. ربع كوب من زيت.

تحضير صوص الشوكولاته فاتح لتزيين الحلويات

• نجهز الصوص برفع الماء في إناء وهو بارد ويضاف لها النشا مع الكاكاو والسكر ونقلب على بارد جيدا لكي تتجانس كل مكونات مع بعضها البعض.
• ثم نرفع الإناء على نار ونقلب جيدا تلك المكونات حتى يكون خليط ثقيل القوام ويرفع من على النار ويترك جانباً لكي يبرد.
• ننزل على بصوص بالزيت أو زبدة ويقلب بسرعة حتى يعطي للصوص لون فاتح جذاب ويكون جاهزة لتزيين منه كرات بسكويت و كيك.