يعتبر الزبادي وجبة غذائية مفيدة ومتكاملة لأطفالك الصغار الذين لديهم عام أو عامين ، وفي العموم فالزبادي مفيدة للجميع للصغار والكبار والكل يتناولها، لطعمها المميز والمحبب لدى الجميع، و لا يقتصر دور الزبادي على تناولها بل هي تدخل في وصفات كثيرة ، فتدخل في وصفات بعض المخبوزات لتعطيها طراوة ، وتدخل أيضاً في عمل السلطات وكثير من الوصفات، نظرا لتعدد فوائدها فهي تساعد علي الهضم، ولها كثير من الفوائد الصحية ، تستطيعي بعلبة زبادي واحدة عمل اكثر من علبة زبادي في المنزل بمكونات بسيطة جداً، تعرفي عليها.
طريقة عمل الزبادي في المنزل بطعم وقوام الجاهزة
تعتبر الزبادي ذات قيمة غذائية عالية ، فهي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم مثل الكالسيوم والبروتين وتحتوي أيضاً علي فيتامين B12 وB2 وكثير من العناصر الغذائية والغنية ، لذلك حرصنا على معرفة المكونات التي نستخدمها في تحضير عمل الزبادي في المنزل ، واليك المكونات..
المكونات
- علبة زبادي.
- كيلو لبن .
- ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة تحضير الزبادي في المنزل بمذاق ولا أروع
بعلبة زبادي واحدة وكيلو من اللبن نستطيع تحضير أكثر من علبة زبادي بخطوات سهلة جداً وبمكونات متوفرة في كل بيت ، نستطيع عمل الزبادي لجميع أفراد الأسرة بدل من شرائها من الخارج ، وسنعرض من خلال السطور التالية خطوات تحضير الزبادي في المنزل ، وذلك وفقًا للخطوات التالية:
- في البداية نقوم بوضع اللبن في وعاء مناسب ونقوم بغلي اللبن ، ثم نتركه يبرد ليكون دافئ قليلاً جداً .
- بعد ذلك نقوم بإحضار علبة الزبادي ونضع عليها ملعقتين من اللبن ونقلبها جيداً حتي تكون شبه سائلة.
- ثم نقوم بإضافة ملعقة السكر الي اللبن ونقلب جيداً حتى تذوب ملعقة السكر.
- ضعي الزبادي الي اللبن وقلبيها جيداً حتي نتأكد أنها خالية تماماً من اي تكتلات .
- قومي بسكب خليط اللبن بالزبادي في علب صغيرة أو اكواب ، ثم نقوم بوضع ماء ساخن في صينية ونضع بها اكواب الزبادي ونغطيها جيداً.
- يمكنك وضع الصينية بالزبادي في فرن ساخن من قبل ومنطفأ ثم نتركها من 4 الي 6 ساعات الي أن تتماسك الزبادي.
- بعد مرور هذه المدة ندخلها الثلاجة لتبرد وتتماسك أكثر وبذلك يصبح لديك الزبادي جاهزة وبالهناء والشفا.
