بسكويت البيمبو أحد أشهر أنواع البسكويت المغطاة بالشوكولاتة محشو بكريمة الشوكولاتة اللذيذة والمميزة لذا سوف نتعرف معكم الآن على طريقة تحضير بسكويت البيمبو في المنزل باستخدام مكونات بسيطة جداً واقتصادية وسوف تتمكني من تحضير كمية كبيرة عن طريق مكونات بسيطة جداً لذا سيتم التعرف على جميع خطوات عمل بسكويت بيمبو وتقديمه للأطفال مع كوب من الشاي أو الحليب وسوف تستمتع بمذاق رائع وغني بطعم الشوكولاتة اللذيذة ولذلك سوف نقوم بعرض جميع المكونات والخطوات المطلوبة لتحضير هذا النوع من البسكويت تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات بسكويت بيمبو
سوف نتعرف الآن على كافة مكونات بسكويت بيمبو لكي يتم تحضيره بسهولة والحصول على مذاق مميز وهذه المكونات على النحو التالي:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الشوكولاتة الخام.
- ملعقة من العسل الأسود.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- 1 بيضة كبيرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
خطوات التحضير
لعمل بسكويت بيمبو بالشوكولاتة في المنزل مثل الجاهز تماما إليكم الآن جميع خطوات التحضير وهي كما يلي:
- نحضر وعاء عميق نضيف السكر ثم الزيت والعسل ويتم الخفق جيداً إلى أن تتجانس جميع المكونات ثم نضيف البيض والفانيليا وإعادة الخفق مرة أخرى.
- بعد ذلك في وعاء آخر نضيف الدقيق ثم البيكنج بودر ثم الكاكاو الخام ورشة الملح ونقلب جيدا ثم نضيف خليط الدقيق إلى خليط السكر والبيض ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- يتم وضع الشوكولاتة على حمام مائي لكي تذوب تماما.
- يتم تشكيل العجينة على شكل كرات دائرية متوسطة الحجم ثم ترص على صينية مع الحرص على وضع ورقة من الزبدة .
- يتم رص جميع قطع البسكويت ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح لونه ذهبي.
- يخرج من الفرن ويترك لكي يبرد قليلا ثم نضع قطع البسكويت في الشوكولاتة المذابة ثم يوضع على ورقة من الزبدة حتى تتماسك الشوكولاتة.
- يوضع في طبق التقديم ثم يقدم للاستمتاع بمذاق رائع جداً.
