استمتعي بنكهة البرتقال وقرمشة البسكويت الرائعة مع طريقة عمل بسكويت البرتقال بالزبدة ببيضة واحدة هتقدري تعملي كمية كبيرة من البسكويت المقرمش الجميل بنكهة البرتقال الرائعة بدل الحلويات الجاهزة الضارة، يمكنك تناوله كوجبة فطور أو عشاء خفيف كما يمكنك تقديمه كسناك مميز بين الوجبات مع كوب من الشاي، يمكنك أيضًا تزيينه بالشوكولاتة بالحليب ليمنحك طعم استثنائي لا يقاوم، تابعونا وسنقوم بعرض المكونات المضبوطة والخطوات الصحيحة لتحضيره في البيت.
طريقة عمل بسكويت البرتقال
بسكويت البرتقال من الحلويات المحببة للكبار والصغار، حيث يتداخل طعم البرتقال المنعش مع نكهة الزبدة ليمنحك مذاق رائع تنجح ربة المنزل البسيطة في إعداده من أول مرة لسهولة تحضيرها وبساطة مكوناته، وهي كالتالي:
المكونات:
- كوب زبدة بحرارة الغرفة.
- كوبين ونصف دقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب إلا ربع سكر عادي.
- بيضة واحدة بحرارة الغرفة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- أربع ملاعق كبار بشر برتقال.
- رشة فانيليا.
طريقة تحضير بسكويت البرتقال:
- اخلطي الزبدة مع السكر جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا وينعم الخليط ويفتح لونه، ثم ضعي البيضة والفانيليا واخلطي المكونات مرة ثانية.
- أضيفي بشر البرتقال حتى تحصلي على طعم البرتقال المنعش الجميل، وقلبي المكونات.
- اخلطي المكونات الجافة وهي الدقيق والبيكنج بودر والملح، وأنزلي بالخليط بالتدريج.
- اخلطي المكونات مع بعضها حتى تحصلي على عجينة متماسكة سهلة الفرد والتشكيل، مع مراعاة عدم المبالغة في العجن.
- شكلي العجينة باستخدام قطاعات متوسطة الحجم، كما يمكن تشكيلها بغطاء زجاجة أو بالشكل الذي تفضلينه.
- رصي البسكويت في صينية وضعيها في فرن ساخن مسبقًا على حرارة 175 درجة على الرف الأوسط حتى تحصلي على لون ذهبي جميل.
- ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي، ويفضل استخدام شوكولاتة بالحليب واغمسي البسكويت في الشوكولاتة كما يمكنك تقديمه كما هو.
معلومات الكاتب
