تبحث العديد من السيدات وخاصة اللاتي لديهن أطفال في المدارس عبر محرك البحث جوجل عن طريقة عمل العيش الفينو الطري الهش وهذا من أجل تحضيره واعداد به أجمل السندوتشات للأطفال عند الذهاب إلى المدرسة يوميا، حيث يعد العيش الفينو من أكثر أنواع العيش التي يفضلها الأطفال وهذا لأنه شهي ومشبع، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على خطوات تحضير العيش الفينو في المنزل بالإضافة إلى المقادير المطلوبة.
طريقة عمل العيش الفينو
يمكنك سيدتي تجهيز طريقة عمل العيش الفينو من خلال تجهيز المكونات التالية:
- مقدار كيلو من الدقيق.
- كوب ونصف من اللبن.
- عدد 5 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- عدد 2 ملعقة من الزبدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- صفار بيضة.
- ذرة من الفانيليا.
- كيس خميرة فورية.
تحضير العيش الفينو
حتى يستطيع الأشخاص من تجهيزه في البيت بشكل ناجح فإنه لابد عليهم تنفيذ طريقة عمل العيش الفينو من خلال تنفيذ الخطوات التالية:
- يتم إضافة كل من الدقيق، الملح، والزبدة في وعاء عميق وخلطهم معا بشكل جيد.
- يضاف كل من الخميرة والسكر إلى كوب اللبن وتترك لمدة دقيقتين حتى تنشط الخميرة وتتكون فقاعات على السطح.
- يتم إضافة خليط الخميرة إلى المكونات الجافة بشكل تدريجي مع العجن بالأيد حتى يتم الحصول على عجينة مطاطية ناعمة.
- تغطي العجينة وتترك لترتاح لمدة نصف ساعة.
- تقسم العجينة بعد ذلك إلى عدد من الكرات ومن ثم تفرد كل كرة على شكل طولي.
- ترص أصابع الفينو في القالب وتترك حتى تختمر.
- يدهن وجه الفينو بصفار البيض المخلوط بالفانيليا.
- يدخل قالب الفينو الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الفينو.
- بعد أن ينضج الفينو يخرج من الفرن ويترك حتي يبرد.
معلومات الكاتب
