تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تنظيف الطاسة من السواد وإعادتها نظيفة كما كانت، فمما لا شك فيه أن جميع المطابخ تحتوي على طاسة قلي تراكم عليها السواد والدهون نتيجة كثرة الاستخدام، وهو المظهر الذي يؤدي إلى استياء كل سيدة ويدفعها إلى شراء أخرى جديدة، ولكن خلال مقالنا اليوم سنقدم أكثر من طريقة للتخلص من تلك المشكلة وإعادة استخدام المقلاة وهي نظيفة كما لو كانت جديدة تمامًا.
تنظيف الطاسة من السواد
تستطيع كل سيدة التخلص من السواد العالق في الطاسات نتيجة الزيت والدهون المتراكمة، من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات:
- ملعقة كبيرة ملح ليمون.
- ملعقة كبيرة بيكربونات صوديوم.
- ربع كوب صابون سائل.
- ماء.
الخطوات:
- في وعاء كبير يتم خلط الماء مع باقي المكونات.
- يتم وضع الوعاء على النار وبه طاسة القلي.
- بعد ملاحظة أول غليان يتم رفع الوعاء من على النار وبه الطاسة، ثم تركها منقوعة في الماء لساعة أو أكثر.
- ملحوظة “كلما زادت المدة كلما كانت عملية التنظيف أسهل”.
- باستخدام ملعقة أو سكينة، يتم كشط الدهون والسواد ثم وضع الطاسة في الخليط مرة أخرى حتى تمام التنظيف.
- وأخيرًا يتم غسل المقلاة بصابون المواعين السائل والسلك ثم شطفها لتعود جديدة ونظيفة كما كانت.
تنظيف الطاسة بملح الليمون
يعتبر ملح الليمون من المواد الفعالة في التخلص من السواد والحروق العالقة أثناء تنظيف طاسة القلي، إذ يمكن استخدامه في عملية التنظيف من خلال اتباع الطريقة التالية:
المكونات:
- 2 ملعقة كبيرة ملح ليمون.
- 2 ملعقة كبيرة بيكربونات صوديوم.
- كوب خل أبيض.
- ماء مغلي.
الخطوات:
- في وعاء كبير، يتم خلط جميع المكونات مع الماء المغلي ثم تنقع المقلاة في الخليط لمدة ليلة كاملة.
- في اليوم التالي، يتم كشط الدهون والسواد من المقلاة ثم إعادتها إلى الخليط مجددًا.
- بعد مرور بعض الوقت يتم غسل المقلاة جيدًا بالصابون السائل والليفة السلك.
- سُيلاحظ عوة المقلاة نظيفة وخالية من الدهون والسواد بعد التنظيف.
طريقة تنظيف طاسة القلي التيفال
تعتبر الطاسات التيفال من أشهر أواني الطهي التي إذا تعرضت لأي خدش أثناء التنظيف يؤدي إلى تلفها وتصبح غير صالحة للاستخدام، لذلك تحتاج إلى بعض الاهتمام أثناء عملية التنظيف، وذلك من خلال اتباع الآتي:
- أولًا يتم التخلص من بواقي الطعام الموجودة في الطاسة.
- بعد ذلك يتم مسح الطاسة التيفال بورق المطبخ الناعم وهي لا تزال دافئة.
- تُترك الطاسة حتى تبرد تمامًا ثم يتم غسلها بالصابون وإسفنجة ناعمة.
- تُشطف الطاسة جيدًا ويتم تنشيفها بفوطة المطبخ أو تركها جانبًا حتى تتصفى.
