البطاطس نوع مميز من الخضار من الممكن توفيره في المنزل بشكل دائم، ومن خلال التقرير نذكر نوع من البطاطس شديد الخطورة على صحة الإنسان حيث توجد العديد من المخاطر التي من الممكن أن تتسبب في الكثير من الأمراض ولذلك نتعرف على أهم المواصفات والسمات للبطاطس الصحية حيث توجد بعض الخصائص في البطاطس لا بد وأن تكون متوفرة وتشير إلى أن البطاطس صحية .
تحذير من استخدام هذه البطاطس
- البطاطس الصحية هي التي تكون غير محتوية على أي ألوان أو علامات قد تكون غريبة على لون البطاطس الطبيعي حيث أن ظهور بؤر متعفنة أو علامات ألوان غير اللون البني المعروف عن البطاطس يكون من بين علامات فساد ثمرة البطاطس وهو ما يشير إلى ضرورة الابتعاد عن تلك النوعي من الثمار تماما.
- ومن الجدير بالذكر أن لون البطاطس الأخضر مؤشر واضح بفيد كل ربة منزل بضرورة الابتعاد تماما عن تلك الثمار التي تكون ممتلئة بالكثير من المواد السامة التي لا يمكن إدخالها لجسم الإنسان لما لها من خطورة شديدة على صحة جسم الإنسان، كما أن وجود براعم على البطاطس ووجود كميات كبيرة منها يكون مؤشر على أن البطاطس ليست صحية للاستخدام .
ما هي أضرار تناول البطاطس غير الصالحة للاستخدام
توجد الكثير من الأضرار من الممكن أن يتسبب فيها تناول خضار البطاطس غير الصحية ومن بين أبرز تلك الأضرار ما نذكره كما يأتي:
- آلام شديدة في البطن ومغص وتقلصات وآلام متكررة ومستمرة.
- قد ترتفع درجة حرارة الجسم ويصاب الشخص بالحمى الشديدة.
- آلام في سائر أنحاء الجسم وألام في العضلات مستمرة وعدم القدرة على الحركة.
- قد يصب من تناول البطاطس غير الصالحة للاستهلاك بمشكلة الاضطراب الشديد في الجهاز الهضمي.
- الإصابة بالإسهال والرغبة في التقيؤ والشعور بحالة من الغثيان،.
- التسمم لغذائي من أبرز المشكلات الصحية الخطيرة التي من الممكن أن تصيب الجسم في حال تناول تلك النوعية من خضار البطاطس التي تحمل المواد السامة والتي تتسبب في توقف أجهزة الجسم الحيوية ما لم يتم إسعاف المصاب.