تعد كيكة الشوكولاتة بالقهوة اللذيذة من أكثر أنواع الكيكات التي يريد العديد من الأشخاص وخاصة الذين يحبون مذاق القهوة معرفة خطوات تحضيرها حيث تتميز هذه الكيكة بالطعم اللذيذ الشهي بالإضافة إلى سهولة تحضيرها، ويفضلها العديد من الأطفال لأنها شهية المذاق وتحتوي على عناصر غذائية كثيرة،، لهذا في ذلك المقال سوف نتعرف على مقادير وخطوات تحضير كيكة الشوكولاتة بالقهوة.
مقادير كيكة الشوكولاتة بالقهوة اللذيذة
يستطيع الأشخاص تحضير كيكة الشوكولاتة بالقهوة اللذيذة بكل سهولة وذلك من خلال إحضار المكونات التالية:
- عدد 2 ونصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الكاكاو.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة من الملح.
- كوب وربع من السكر.
- عدد 2 بيضة.
- فانيليا.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب وربع من الحليب.
- ربع كوب من الماء الساخن.
- ملعقة من النسكافيه.
- نصف ملعقة صغيرة من الخل.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة بالقهوة اللذيذة
تتم عملية تحضير كيك الشوكولاتة بالقهوة من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في اناء عميق يتم إضافة ضع كل من الدقيق، الكاكاو، البيكنج بودر، البيكنج صودا ورشة الملح ومزجهما جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
- في وعاء اخر يتم إضافة كل من السكر، البيض، الفانيليا، الزيت، والحليب وخفقهم معا جيدا.
- تضاف المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى الخليط السائل مع التقليب بشكل مستمر حتى تتجانس المكونات.
- يضاف للخليط السابق نصف كوب من الماء الساخن ممزوج بملعقة صغيرة من النسكافيه ونصف ملعقة صغيرة من الخل.
- يتم تقليب المكونات السابقة معا جيدا حتى تتجانس.
- يسكب الخليط بعد ذلك في صينية مدهونة مقاس 25×30.
- توضع الصينية في فرن مسخنة مسبقا على درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 43 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- بعد أن تنضج الكيكة تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا ومن ثم سكب عليها كوبا من الحليب حتى تصبح أكثر نعومة وطراوة.
معلومات الكاتب
