يعتبر البسكويت من الحلويات سهلة التحضير والتي لا تتطلب مكونات معقدة، حيث يقدم في العديد من الأوقات كوجبة خفيفة في الصباح أو المساء، أو كوجبة سريعة أثناء التواجد خارج المنزل أو في العمل، إذ يتميز بنكهته المحببة لدى الجميع سواء كبار أو صغار، مما يجعله خيارا مفضلا في أي وقت، ومن الجدير بالذكر أن الكثير من السيدات يبحثن عن طريقة عمل بسكويت الشاي في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وهذا ما سنقدمه لحضراتكم فيما يلي.
مكونات عمل بسكويت الشاي في المنزل
يجدر القول أن تلك الوصفة من الوصفات البسيطة ذات المكونات الاقتصادية المتوفرة بكل سهولة، لذا يمكنك تحضيرها في أي وقت لأفراد أسرتك أو ضيوفك.
- 1/4 كيلو جرام من الدقيق.
- ملعقة من صودا الخبز.
- رشة ملح.
- 1/2 كوب من السكر.
- كوب إلا ربع من الزبدة المذابة.
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
خطوات تحضير بسكويت الشاي اللذيذ
يجدر القول أن هذا النوع من البسكويت بعد من أكثر أنواع البسكويت الخفيف والمقرمش، حيث يتميز بمذاقه اللطيف وسهولة تناوله مع الشاي أو القهوة، وسنعرض فيما يلي بالتفصيل طريقة عمل بسكويت الشاي.
- نبدأ بتحضير وعاء مناسب لمزج المواد الجافة مثل البيكنج صودا، الملح، والدقيق.
- نضيف بعدها السكر، الحليب، الزبدة، والفانيليا مع استخدام الخلاط الكهربائي لخلط المكونات بشكل جيد.
- ثم نقوم بدمج المكونات الجافة مع الخليط السائل حتى تتشكل لدينا عجينة البسكويت.
- نقوم بفرد العجينة جيدا ثم نقطعها باستخدام قطاعة لتشكيل دوائر.
- ننقل الدوائر إلى صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ونحدث فيها ثقوبا صغيرة باستخدام شوكة.
- تخبز في فرن محمى على درجة حرارة 180 مئوية لمدة حوالي 10 دقائق.
- بعد إخراج البسكويت من الفرن، يترك ليبرد قليلا قبل تقديمه بجانب مشروبك المفضل مثل الحليب أو الشاي.
معلومات الكاتب
