تعتبر البسبوسة واحدة من الحلويات الشرقية الشهيرة التي انتشرت في العديد من مطابخ العالم بفضل طعمها المميز الذي يحبه الجميع، ويعود سبب شعبيتها الكبيرة إلى بساطة مكوناتها وسهولة تحضيرها، ما يجعلها خيارا مثاليا لكل أفراد الأسرة في المناسبات المختلفة، وتتميز البسبوسة بإمكانية تحضيرها بعدة طرق، حيث يمكن إضافة مكونات متنوعة تمنحها نكهة فريدة في كل مرة، واحدة من هذه الإضافات هي الحليب المكثف، الذي يضفي على البسبوسة طعما لذيذا وقواما كريميا لا يقاوم ومن خلال هذا المقال سنتعرف على المكونات.
مكونات بسيطة لتحضير البسبوسة بالحليب
تحضير البسبوسة لا يتطلب الكثير من الجهد، لكنه يحتاج إلى مكونات متوفرة في كل منزل للحصول على طعم مثالي، تشمل المكونات الرئيسية كوب من السميد، ، رشة فانيليا ، نصف كوب السكر، نصف كوب جوز الهند، كوب قشطة، و3 بيضات، لإضفاء لمسة مميزة على الوصفة، يتم إضافة الحليب المكثف بعد خبز البسبوسة للحصول على نكهة غنية ومتجانسة، من المهم التأكد من خلط المكونات جيدا للحصول على قوام متجانس يضمن نجاح الوصفة، الخلطة الصحيحة ستمنح البسبوسة قواما طريا مع سطح ذهبي جميل.
خطوات تحضير بسبوسة بالحليب
لتحضير البسبوسة بالحليب المكثف، ينصح بتسخين الفرن أولا على درجة حرارة 180 مئوية، بعد ذلك، يتم خلط البيض، السكر، والفانيليا حتى يتجانس الخليط، ثم تضاف باقي المكونات تدريجيا، بعد إعداد الخليط، يسكب في صينية مدهونة بالزيت ويخبز لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تماما، فور خروجها من الفرن، يصب الحليب المكثف على وجه البسبوسة لتتشرب النكهة الغنية، ويمكن تزيين البسبوسة بجوز الهند المبشور لإضافة لمسة جمالية ونكهة إضافية، بهذه الطريقة، ستحصلين على بسبوسة مثالية بطعم لا يقاوم يستمتع بها الجميع
