البلح الأحمر من أنواع الفاكهة التي يحبها الجميع ويقبلون على شرائها كل عام، يتم زراعة البلح الأحمر في الأماكن الصحراوية ويجب العلم أنه يحتوي بداخله على مجموعة من الفيتامينات الألياف والسكريات المفيدة للجسم والتي تمنحه طاقة، بالإضافة إلى إحتوائه أيضا على العديد من المعادن مثل الحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم والذين لهم دور فعال في تعزيز الجهاز المناعي للجسم، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة تخزين البلح الأحمر.
تخزين البلح الأحمر
هذه الطريقة تساعدك في بقاء البلح الأحمر معك لأطول فترة ممكنة وهي:
- في البداية قومي بغسل البلح جيدا وتنظيفه من الأتربة.
- بعد ذلك قومي بتقطيع البلح والتخلص من النواة الموجودة داخله.
- ضعي البلح المقطع في أكياس واغلقي الأكياس جيدا.
- ضعي هذه الأكياس في الفريزر.
- يجب العلم أن الحرارة المنخفضة تساعد في الحفاظ على نكهة البلح وجودته أيضا.
طريقة تسوية البلح الأحمر
إذا كنت ترغب في الحصول على بلح أحمر ناضج قم باتباع هذه الخطوات:
- أولا عند شراء البلح يرجى غسله بالماء جيدا وذلك من أجل التخلص من الأتربة والشوائب العالقة به.
- ثانيا قومي بتجفيف البلح من الماء الموجودة به جيدا.
- ثالثا قومي بوضع البلح داخل أكياس محكمة الغلق أو عبوات ويجب الحرص على عدم دخول الهواء بها.
- رابعا ضعي البلح الفريزر في حال الرغبة في الحصول على بلح ناضج قومي بإخراج البلح من الفريزر بعد مرور يومين.
- يجب الحرص على عدم وضع البلح بجانب النباتات التي تقوم بإصدار غاز الإيثيلين.
- في حال الرغبة بالاحتفاظ بالبلح فترة قصيرة قومي بوضعه فى الثلاجة وليس الفريزر.
فوائد البلح الاحمر
- يحتوي البلح الأحمر على معدن الحديد والذي يساعد في إنتاج كرات الدم الحمراء ويقي من الإصابة بالأنيميا.
- يحتوي على فيتامين سي وهذا يعزز من الجهاز المناعي لدى الجسم.
- يوجد داخل البلح الأحمر العديد من الألياف الغذائية والتي تعزز عملية الهضم والجهاز الهضمي.
- يساعد في فقد الوزن وذلك لأنه يمنح الشعور بالشبع.
معلومات الكاتب
