يعد البسكويت من وجبات السناك التي يحب الجميع تناولها في أي وقت، نظراً أنه يتمتع بمذاق طيب وطعم لذيذ وشهي الي جانب أنه خفيف عند تناوله، للبسكويت اشكال وأحجام عديدة وأيضا أنواع ونكهات كثيرة، يعد بسكويت العشر دقائق المقرمش هو أحد أنواع البسكويت المفضل لدى الكثير من الأمهات وربات البيوت لأنه سهل وسريع التحضير بالإضافة أن مكوناته متوفرة في كل منزل، فهو بسكويت لذيذ ينال اعجاب الجميع، ومن خلال الآتي سنعرض معكم طريقة عمل بسكويت العشر دقائق المقرمش في المنزل بكل سهولة.
مقادير ومكونات بسكويت العشر دقائق المقرمش
ونظراً لأن الحياة صعبة ونمطها سريع فنحن نحتاج إلى السرعة في تحضير الوصفات والوجبات، لذلك نبحث عن الوصفات السهلة والسريعة، وصفتنا اليوم مميزة وطعمها حلو وسريعة التحضير.
مقادير بسكويت العشر دقائق:
- 2 كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- عدد 2 بيض .
- كوب الا ربع سكر بودر.
- نصف كوب سمن أو زبدة.
- رشة ملح صغيرة .
خطوات تحضير بسكويت العشر دقائق المقرمش في المنزل
بسكويت العشر دقائق المقرمش لا يحتاج وقت كبير ومجهود كثير ومكوناته متوفرة في كل بيت وخطواته بسيطة وسهلة وغير معقدة، بالإضافة أنه يتمتع بمذاق شهي ولذيذ ويفضل تناوله مع كوب الشاي الساخن في الصباح، أو اللبن مع الأطفال الصغار كوجبة صحية ومشبعة، اليكي طريقة التحضير:
- في البداية نحضر إناء مناسب ونقوم بنخل الدقيق فيه ونضع البيكنج بودر ورشة الملح.
- ثم نقوم بخفق السكر مع السمن أو الزبدة في الخلاط الكهربائي ونخفقهم جيداً حتي يصبح كريمي.
- نضيف البيض والفانيليا ونخفقهم جيداً حتى يتجانس مع بعضهم البعض.
- ثم نضيف الخليط السائل الي خليط الدقيق ونقلب حتي تصبح عجينة متماسكة وناعمة .
- نقوم بعد ذلك بفرد العجينة بالنشابة ونقوم بتشكيلها الي دوائر ثم نقوم بفردها لتصبح شكل الدائرة.
- أو نقوم بتقطيعها بقطاعة دائرية إذا توفرت لتحصلي علي شكل دائري متساوي.
- بعد الانتهاء من تشكيله نقوم بوضع البسكويت في صينية الخبز وندخله فرن ساخن لمدة 10 دقائق ليخبز علي درجة حرارة من 170 الي180 درجة.
- بعد ذلك نخرجه من الفرن ونتركه حتي يبرد ونقدمه لأفراد العائلة .ويمكنك أن تقدميه سادة أو تضيفي له صوص شوكولاته علي حسب ما ترغبين به، وبالهنا والشفا.
