طريقة عمل كيكة الزبادي تعتبر من الوصفات المميزة التي تستحق التجربة، حيث أنها تجمع بين قوام الكيك الهش الطري والطعم اللذيذ الشهي الذي لا يمكن مقاومته، كم أنه يستخدم في تحضيره بعض من المكونات المفيدة التي يرفض الكثير من الأشخاص تناوله بالطريقة التقليدية، ولكن كيكة الزبادي من ألذ أنواع الكيك التي يمكن تجربة تقديمه بجانب كوب من الشاي لأفراد أسرتك، ولذلك إذا كنتي تبحثين سيدتي عن أفضل طريقة لصنع كيك الزبادي في المنزل، فإن هذا المقال سوف يفيدك بشكل كبير، ابقوا معنا.
مكونات صنع كيكة الزبادي
كيكة الزبادي تعد من الوصفات التي يتم تحضيرها بمكونات بسيطة جدا يوجد أغلبها في كل مطبخ ولن تكلفك الكثير أثناء تجهيزها، كل ما تحتاج إليه هو استخدام المقدار المضبوط.
المكونات:
- كوبان ونصف من الدقيق.
- 3 بيضات كبيرة الحجم.
- كوب وربع من الزبادي.
- كوب إلا ربع من زيت الطعام.
- كوب وربع من السكر الناعم.
- باكيت بيكنج بودر.
- باكيت فانيليا.
- عصير ليمونة.
- ذرة ملح.
طريقة صنع كيكة الزبادي
طريقة صنع كيكة الزبادي في البيت تعتبر من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في وقت قياسي إذا قمتي بتطبيق الخطوات التالية وبأقل مجهود، ابقوا معنا.
- أضيفي الدقيق بعد نخله من أي تكتلات في طبق عميق، ثم أضيفي له البيكنج بودر والملح وقلبي المكونات الجافة مع بعضها باستخدام الضرب اليدوي.
- قومي بخفق البيض والسكر والزيت مع الفانيليا في الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر تمام، ثم أضيفي الزبادي واستمر في الخفق لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات.
- في قالب مقاس 28 أضيفي الخليط بعد دهن القالب بالزيت، ثم يدخل الكيك الفرن على درجة حرارة 170 حتى ينضج.
- قومي بتقطيع الكيك بعدما يبرد تماما ويقدم بالهنا.
