ازدادت عمليات البحث مؤخرا عن طريقة عمل بسكويت الطاسة حيثُ أنه من الطرق السريعة المستخدمة لعمل البسكويت بدون تعب أو مجهود مثل طريقة البسكويت المعتادة كما أنه غير مكلف، وفي الأعياد يكثر عمل العديد من الحلويات، ومن أبرزها البسكويت والكحك، وسوف نوضح لكم أفضل طريقة لتحضير بسكويت الطاسة بمكونات اقتصادية في المنزل وفي عشر دقايق بس التي يمكن تحضيرها بسرعة رهيبة والمذاق تحفة.
طريقة عمل بسكويت الطاسة
يعتقد البعض أن بسكويت الطاسة يحتاج إلى مقادير مكلفة ولكن يعتبر هو من أسهل أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وأقل تكلفة، ومكونات طريقة عمل بسكويت الطاسة وذلك كما يلي:
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزبدة أو الزيت.
خطوات التحضير
- نحضر وعاء ونضع به جميع المكونات الجافة من الدقيق والسكر البودر ونخلطهم حتى تمام التجانس.
- نقوم بإضافة الزبدة ونخلط المكونات ثم نضع الفانيليا ونستمر في التقليب بدون عجن.
- نحضر طاسة غير لاصقة وندهنها بالزيت أو السمنة ثم نقوم بتشكيل العجين إلى قطع بسكويت ونرصها في الطاسة حتى ينضج ويأخذ اللون الذهبي المميز.
- نكرر الخطوات حتى ننتهي من كافة الكمية الموجودة لدينا ويمكن تزيينها بعد أن تبرد بالشيكولاته و تناولها مع الشاي.
خطوات عمل بسكويت الشيكولاتة في الطاسة
يُمكن تحضير بسكويت الشيكولاتة عن طريق الخطوات التالية:
المكونات المطلوبة
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب زبدة.
- بيضة.
- ربع كوب سكر أبيض وبني.
- نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم.
- رشة فانيليا.
- رشة ملح.
- كوب شوكلاتة.
خطوات التحضير
- نقوم بخلط الدقيق مع الملح والبيكربونات في وعاء.
- نحضر وعاء اخر نضع به الزبدة مع السكر ونخلطهم جيدًا.
- نضيف الفانيليا والبيضة مع المكونات الجافة ونخلطهم.
- نضع قطع الشيكولاتة ونخلط العجينة.
- نضع الطاسة على النار ونقوم بتشكيل البسكويت ونقلبه حتى ينضج من الجانبين.
معلومات الكاتب
