تعد الكفتة واحدة من أهم الوجبات التي يمكن تحضيرها في الكثير من المناسبات المختلفة، كما أنها تعد من ألذ الوجبات التي يمكن تناولها في المطاعم والمحلات، ومن المعروف أن يتم تقديم الكفتة في العادة مع الخبز أو الأرز أو المكرونة ويوجد الكثير من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها تحضير الكفتة، حيث يوجد كفتة مقلية وكفتة داوود باشا وكفتة الحاتي، ولكن من أشهر وأفضل نوع من الكفتة هو كفتة الحاتي فهي تكون مشهورة للغاية، وذات شعبية كبيرة، لذلك سوف نقوم بتوفير لكم طريقة تحضيرها.
مكونات عمل كفتة الحاتي فى البيت 2024
سوف نقوم بتوفير لكم مكونات عمل كفتة الحاتي حيث يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة وسرعة من خلال إحضار تلك المكونات:
- 500 غرام من لحم الحاتي المفروم.
- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا.
- 3 فصوص من الثوم مهروسة.
- 1/4 كوب من البقدونس المفروم.
- 1/4 كوب من النعناع المفروم.
- ملعقة صغيرة من بهارات الكفتة.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- رشة من القرفة المطحونة.
- رشة من الهيل المطحون.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
خطوات عمل كفتة الحاتي فى البيت 2024
سوف نقوم بتوفير لكم خطوات سهلة وبسيطة يمكنكم من خلالها عمل كفتة الحاتي فى البيت بكل سهولة وتتمثل تلك الخطوات في الآتي:
- يجب أن تقوموا بجلب وعاء وضعوا فيه اللحمة المفرومة مع البصل المفروم والثوم المهروس ثم قوموا بإضافة البقدونس والنعناع والتوابل التي ذكرناها لكم وقوموا بخلط جميع تلك المكونات معا.
- عليكم بعد ذلك تشكيل الخليط إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة الطعام وقوموا بتشكيلها عن طريق استخدام اليدين.
- قوموا بعد ذلك بتسخين مقلاة على نار متوسطة ثم قوموا بوضع فيها الكفتة حتى تصبح ذات لون ذهبي ومطهي جيدا.
- عليكم تقليبها حتى تصبح مستوية.
معلومات الكاتب
