تواجه العديد من ربات البيوت، مشكلة في تنظيف الممبار والكرشة أو ما يُطلق عليها فواكه اللحوم، التي تكون بداخل الحيوانات والقيام بإعدادها على الموائد خاصة في عيد الأضحى المبارك، حيث إن هذه الفواكه تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون غير الصحية، التي تتسبب في تعرض الشخص إلى العديد من الأمراض الصحية، ناهيك عن التحذير من عدم الإسراف في تناولها بشكل مبالغ فيه، لكي لا تتعرض إلى الإصابة بالقلب وارتفاع نسبة الكولسترول وكذلك ارتفاع نسبة السكر في الجسم.
الممبار والكرشة
تعتبر فواكه البحر أو الممبار والكرشة من الأمعاء التي يتم إخراجها من جسم الحيوانات، وهي تُساعد في تخلص الجسم من السموم المتراكمة، حتى أن المعدة لا يُنصح بتناولها بشكل كبير، نظرًا لعدم عسر الهضم والتسمم الغذائي، بالإضافة إلى غير ذلك من الأثار الجانبية التي تؤثر بالسلب على صحة الإنسان، وإذا رغبت في تناول البعض منها فعليك بتناول مادة الجيلاتينية الخارجية التي تُساعد إلى حد كبير في تقوية العظام والصحة العامة، والمساهمة كذلك في تعزيز المناعة، وغير من الجوانب الصحية لكن يكون تناولها بحرص شديد.
خطوات تنظيف أمعاء الحيوانات
في حالة إذا رغبت بالقيام بتنظيف الكرشة ومختلف فواكه البحر المستخرجة من جسم الحيوانات، فيُرجى اتباع الخطوات الأتية:-
- في البداية يتم وضع إناء مملوء بالماء على النار حتى الغليان الشديد.
- بعد ذلك قم بوضع رشة كبيرة من كربونات الصوديوم.
- وعليك القيام بوضع قطع من الكرشة وتركها لمدة دقائق معدودة تصل حتى 10 دقائق.
- فيما يتم القيام بكشط الجلد وجميع الترسيبات المتواجدة على الكرشة.
- مع إدخالها مرة أخرى على درجة حرارة من النار ووضع الماء والخل واليمون لإزالة الرائحة الكريهة والزفارة.
